Poste recherché : Tourier Référence : n°247994 Ville : Val-d'Isère Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 4 à 5 mois Date de début du contrat : 2024-12-05 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Logement : Poste nourri et logé Date de mise en ligne : 18/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
Le Blizzard Au coeur de la station de Val d'Isère, c'est tout le charme d'un grand chalet de montagne, à 150 mètres des pistes, face à la descente Olympique de Bellevarde. Tenu par la même famille depuis 1963, Les 70 chambres et suites constituent un lieu où le luxe discret se décline avec élégance. L’établissement est tenu par la même famille que l'Hôtel La Mourra et ses chalets d'exception. Site internet
***** SAISON HIVER 2024/25 ***** Nourri, logé individuellement Poste à pourvoir début décembre 2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Au sein de notre Hôtel 5* et de son restaurant gastronomique, vous serez chargé(e) de réaliser la préparation et la cuisson de produits de boulangerie : réalisation de pains, viennoiseries et pâtes feuilletés. De plus, vous pourrez être amenés à aider à la mise en place des petits-déjeuners.
Responsabilités : - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie - Respecter les recettes et les normes de qualité établies - Vous tenez votre poste de travail dans un état de propreté irréprochable ; - Vous élaborez les pains, viennoiseries et pâtes feuilletées selon les directives ; - Vous êtes organisé pour réaliser la mise en place et les mets commandés dont vous avez la charge dans les temps impartis ; - Vous veillez au respect de la chaine du froid et appliquez les consignes de votre supérieur hiérarchique.
Compétences requises : - Expérience préalable en boulangerie ou en pâtisserie - Connaissance des techniques de préparation des aliments - Capacité à travailler efficacement dans un environnement de pâtisserie
PROFIL RECHERCHÉ Compétences souhaitées
Connaissance des fondamentaux de la pâtisserie et de la boulangerie ;
Connaissance des règles d'hygiène et application de celles-ci ;
Dynamsime ;
Motivation ;
Organisation et méthode
Poste recherché : Tourier Référence : n°247994 Ville : Val-d'Isère Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 4 à 5 mois Date de début du contrat : 2024-12-05 Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Logement : Poste nourri et logé Date de mise en ligne : 18/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Disponible | Rigueur | Sens du détail |
NOS VALEURS
Art de vivre à la française | Bienveillance | Empathie | Engagement | Excellence | Partage de connaissances | Sens de l'écoute | Sens du détail | Sens du travail | Team player |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Vous appréciez évoluer au sein d’établissements où le luxe se mêle à une ambiance familiale, notre établissement Le Blizzard***** à Val d'Isère, vous accueille. Vous excellez et souhaitez faire partager votre expérience Vous débutez ou vous souhaitez évoluer en bénéficiant de notre savoir-faire
Le Blizzard***** est un établissement hôtelier familial, chaleureux et cosy. Véritable cocon où chaque détail a été pensé pour que nos hôtes se sentent comme chez eux.
Vous travaillerez dans une ambiance de travail humaine et chaleureuse.
Nos managers sont toujours à l'écoute et vous permettront de vous épanouir pleinement dans votre travail.
Nous souhaitons partager des valeurs fortes et pleines de sens Pour une expérience professionnelle réussie et vertueuse au sein de nos établissements, voici nos 3 priorités RH : 1. Votre qualité de vie est une priorité pour nous
Notre souhait : "donner la meilleure qualité de vie" possible et réduire au maximum l'impact du coût de la vie en station
postes logés et nourris, service de blanchisserie à disposition, espace commun de convivialité est proposé au pied des logements 2. Votre carrière nous importe
Notre souhait : promouvoir une collaboration gagnante, l'envie de s'investir et partager, mais également développer l'épanouissement au travail et les compétences de chacun
Vous aurez l'opportunité de faire évoluer votre carrière, nos managers y sont attachés. Nous donnons la chance à tous ceux qui souhaitent s'investir et partager, débutant, junior, confirmé, expert, senior, pour un enrichissement réciproque 3. Votre rémunération fait partie de nos préoccupations
Notre souhait : reconnaître et récompenser vos compétences à leurs justes valeurs, évoluer dans un souci d'équité, et respecter les principes de l'égalité professionnelle
Étudiée en fonction de votre profil ; dans le respect de l'égalité professionnelle, prime de fidélité (modalités communiquées au moment des recrutements), mutuelle
Au coeur de la station de Val d'Isère, c'est tout le charme d'un grand chalet de montagne, à 150 mètres des pistes, face à la descente Olympique de Bellevarde. Tenu par la même famille depuis 1963, Les 70 chambres et suites constituent un lieu où le luxe discret se décline avec élégance. L’établissement est tenu par la même famille que l'Hôtel La Mourra et ses chalets d'exception. Site internet
