Evian Resort recrute...

Vous intégrez l'équipe de la restauration de l'Hôtel Royal***** Palace et plus précisément le Room Service en qualité de Maitre d’hôtel.

💥​Vos missions :

Sous la responsabilité du Responsable room service, vous garantissez la qualité des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service.

• Vous assister le responsable room service dans la gestion et le suivi des stocks
• Vous contrôlez le respect des plannings et du temps de travail
• Vous êtes le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures et consignes.
• Vous participez à l'organisation et à la coordination du service en chambre
• Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme à nos standards de qualité.
• Vous assurez la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service.
• Vous déléguez des missions et des tâches aux collaborateurs.

Votre profil
🎓Vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

Vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d’une excellente présentation, d’un sens développé du service, d’une aisance relationnelle.

• Bonnes connaissances en anglais indispensables, une seconde langue appréciée.
• Une connaissance des logiciels MICROS et MC serait fortement appréciée.
• Vous avez le sens du leadership, le sens de l’organisation et de la communication.

1 poste en contrat à durée indéterminée à pourvoir dès le 16/12/2024.