Poste recherché : Sous chef de cuisine CDI Référence : n°247845 Ville : Tourrettes Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon profil Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 18/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/11/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous souhaitez intégrer l'équipe du Chef des Cuisines en tant que Sous-chef de cuisine en CDI ? Poste à pourvoir début février 2025.
Nous recherchons un sous-chef pour notre restaurant Le Gaudina, ouvert de mars à novembre, le soir uniquement.
Vos missions seront :
Organiser et gérer les journées de travail de la brigade
Gérer l'ensemble des postes
Commander et stocker les produits
Veiller à la bonne réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques
Respecter les règles d’hygiène HACCP
Participer à la formation des nouveaux collaborateurs
Vous travaillerez principalement du soir.
PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez un diplôme en cuisine (CAP, BAC PRO, BEP Hôtellerie...)
Vous maîtrisez les techniques de base du métier
Vous avez une expérience confirmée de 4 ans sur un même poste
Vous avez travaillé principalement en hôtellerie.
Vous êtes rigoureux, autonome et pédagogue.
Vous avez le sens des responsabilités
Vous aimez le travail bien fait
AVANTAGES
Nous vous proposons :
D'intégrer une équipe dynamique, motivée et bienveillante
2 jours de repos consécutifs
Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que vous êtes en poste
Un parking couvert et gratuit, réservé à nos collaborateurs
Notre CSE propose de nombreux avantages
Une mutuelle d'entreprise prise en charge à 50% par l'employeur
Poste recherché : Sous chef de cuisine CDI Référence : n°247845 Ville : Tourrettes Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : selon profil Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 18/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/11/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
NOS VALEURS
Bienveillance | Excellence | Innovation | Passion | Recherche de la perfection | Respect de l'environnement | Sens du service client | Sincérité |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au cœur du pays de Fayence à 35 min de Cannes, un écrin de verdure de 300 ha et une atmosphère de sérénité, Terre Blanche est une destination unique en France qui offre des prestations très haut de gamme. Le Resort comprend un Hôtel 5*, un Spa de 3200 m², 2 parcours de golf 18 trous.
Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l’hospitalité, n’attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.
Toute une histoire
Au départ c'est la passion d’un homme pour le golf, mais c’est surtout un lieu privilégié où évoluent et s’émerveillent nos collaborateurs. Nous croyons que les bonnes personnes, avec les bons outils et du matériel innovant de dernière génération, sont la clé de la réussite.
Nous recherchons des talents, des passionnés et des curieux qui ont le sens du service et recherchent l’excellence. L’engagement dans la biodiversité guide toutes nos actions et nous sommes convaincus que « Seul on va plus vite, ensemble on va plus loin ».
Nous encourageons et accompagnons nos collaborateurs dans leur parcours de développement professionnel et nous les soutenons lors des concours d’excellence métiers.
