Le Journal des Palaces


Tiara Miramar Beach Hotel, Hôtel 5 étoiles, recrute...

Directeur Administratif et Financier



Référence : n°247743

Le Tiara Miramar Beach Hotel & Spa et le Tiara Yaktsa Relais & Châteaux recherchent leur nouveau/elle Directeur/trice Administratif et Financier

Description du poste
Il - elle, est responsable de la gestion administrative et financière de l'hôtel.
En collaboration avec les chefs de services, il-elle veille au respect des procédures, assure le reporting auprès du Directeur de l'hôtel.

Il-elle veille au respect des normes fiscales réglementaire.

Dépendance hiérarchique
Directeur Général

Liens fonctionnels et de coopération
L'Ensemble des responsables de département

Zone d'Activité
Tout l'hôtel

Fonction principales
• Contrôler et coordonner les travaux du service comptable de l'Hôtel, qu'il/elle représente
• Autoriser les commandes de tous les services sur présentation et signature d'un bon de commande, en respectant les dépenses forecastées
• Autoriser le règlement des factures de l'échéance de fin de mois en ayant contrôlé les factures
• Autoriser, signer et émettre les demandes d'investissements
• Contrôler les investissements approuvés par la hiérarchie et faire le suivi
• Contrôler et s'assurer que les paiements effectués par l'hôtel aient toujours sa signature ou celle du représentant du Service Financier, selon les pouvoirs conférés
• Assurer le respect des délais pour les déclarations et le paiement des impôts et autres obligations fiscales.
• Arrêter les comptes mensuels et préparer l’analyse des rapports financiers
• Contrôler l'élaboration des inventaires
• Coordonner les inventaires de PME et MME de l'Hôtel
• Contrôler et garantir la fiabilité de l'information comptable, de gestion, financière et statistique
•Élaboration des rapports financiers, statistiques et leurs commentaires et les envoyer aux dates prévues
• Assurer le contrôle rigoureux des opérations bancaires et les rapprochements bancaires.
• Gérer les encaissements et les décaissements de manière que la trésorerie dispose des soldes bancaires nécessaires à la bonne gestion de l'hôtel et à la poursuite des objectifs généraux de l'entreprise
• Assurer, par le contrôle et la rigueur de gestion, l'optimisation des recettes et des dépenses, en coordination avec le Directeur Général
• Assurer la fiabilité et la rigueur de l'information et des rapports produits, prévus dans les procédures de l'hôtel et de l'entreprise.
• Produire et diffuser les résultats de l'hôtel, les statistiques et leurs commentaires auprès des responsables de département
• Effectuer des analyses ou des études qui visent l'optimisation des résultats.
• Analyser et contrôler les comptes du Plan Officiel Comptable, notamment les comptes du bilan
• Assurer la mise à jour quotidienne de la trésorerie et la prévision mensuelle / annuelle de trésorerie
• Faire un reforecast hebdomadaire / département sous format P&L
• En charge de l'élaboration des budgets
• Veiller au respect des procédures de contrôle au sein de l'hôtel
• Veiller au bon enregistrement du revenu dans les divers points de vente, sur les divers logiciels, et consolider
• Contrôler les encaissements (rapprochement des comptes clients)
• Appliquer le système de contrôle interne et d'audit
• Assurer le paiement de tous les impôts dûs et/ou prélevés sur les employés et les fournisseurs
• Contrôler les traitements de salaires des collaborateurs de l'hôtel ainsi que le calcul des cotisations et impôts prélevés sur ces derniers
• Assurer le contrôle de tous les contrats et documents légaux impliquant des aspects financiers d'exploitation de l'hôtel et de l'entreprise
• Assurer la validité et la gestion correcte des polices d'assurance d'exploitation de l'hôtel
• Traiter les dossiers de créance douteuse et chèques impayés, assurer leur suivi contentieux et faire une proposition de règlement en cas de non-recouvrement
• Effectuer des analyses et des rapprochements des comptes du bilan et des comptes de résultats
• Suivre les comptes débiteurs, les ouvrir sur présentation des contrats signé par le Directeur, et contrôler les délais de règlement ; faire faire les relances
• Attirer l'attention du Directeur Général sur les situations de dépenses ou de recettes considérées excessives ou déficitaires
• Contrôle des accès généraux aux logiciels
• Calcul des intérêts sur emprunts et validation des soldes inter compagnie
• Liste mise à jour des contrats fournisseurs
• Répondre clairement et précisément aux questions et doutes soulevés par les collaborateurs du service
• Gérer et traiter auprès des compagnies d'assurance les sinistres couverts par les polices de responsabilité civile et d'exploitation de l'hôtel

Compétences
• Informatique
• Comptabilité analytique
• Contrôle de gestion
• Fiscalité

Contrat : CDI

Expérience : expérimenté

Statut du poste : Cadre

Catégorie du poste : Administration / Comptabilité
Salaire : selon expérience

Date de mise en ligne : 15/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/12/2024

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QUESTIONS / RÉPONSES


Les questions souvent posées
Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : Comment envoyer ma candidature pour cette offre ?
R : Chaque hôtelier ou restaurateur a ses propres méthodes pour recevoir des candidatures. Sur chaque offre, vous trouverez ce que souhaite l'hôtel ou le restaurant dans l'encadré "J'ai le profil !" ci-dessus. Parfois, ils voudront que vous passiez par leur propre site internet (souvent le cas pour les groupes), parfois uniquement par courriel etc.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?

R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.

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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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