Poste recherché : Stagiaire pâtisserie Référence : n°247726 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Salaire : Gratification minimale conventionnelle Logement : Non Date de mise en ligne : 15/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
Vous souhaitez mettre votre talent et votre expérience au service d’un Palace Parisien moderne emblématique ? Mandarin Oriental, Paris incarne l’esprit du Paris d’aujourd’hui et de demain. Cette oasis de tranquillité vibre au rythme de la mode et de la création artistique, sublimée par le service légendaire du groupe Mandarin Oriental. L'Hôtel compte 135 chambres, le Restaurant Camélia, le Bar 8, ainsi que l’un des plus l’un des plus beaux et des plus vastes Spas parisiens.
Nous recherchons :
UN STAGIAIRE PÂTISSERIE A COMPTER DE NOVEMBRE 2024
• Participer à l’élaboration et à la présentation des préparations culinaires en collaboration avec le Chef de partie • Assister le Chef de Partie dans le contrôle des livraisons de marchandises, la qualité, la fraîcheur et la quantité • Respecter les fiches techniques ainsi que les règles de fabrication et mise en place • Maintenir le laboratoire propre et ordonné pendant et après le service • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité selon les normes HACCP
PROFIL RECHERCHÉ • CAP Pâtisserie • Rigueur et organisation • Excellent relationnel et enthousiasme • Force de proposition • Esprit d’équipe
AVANTAGES
Vos avantages Mandarin Oriental Paris
Remboursement des transports en commun à 100%
1 repas à la cafétéria par jour travaillé
Uniforme fourni avec nettoyage inclus
Programme de formations et développement
Poste recherché : Stagiaire pâtisserie Référence : n°247726 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : Gratification minimale conventionnelle Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 15/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Capacité à s’organiser | Capacité à s’organiser | Rigueur | Rigueur |
