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Tiara Miramar Beach Hotel, Hôtel 5 étoiles, recrute...

Second de cuisine

Référence : n°247700

Le Tiara Miramar Beach Hôtel, établissement 5 étoiles, et son restaurant 'Le Moya', recherchent un(e) Second de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Si vous êtes à la recherche d'un challenge exaltant au sein d'une équipe engagée, cette offre est pour vous !

Missions :

En tant que Second de cuisine, vous aurez un rôle clé dans la préparation et la gestion de la cuisine. Plus précisément, vous serez amené(e) à :

Organiser et préparer des plats méditerranéens raffinés, à base de produits frais et de saison.
Superviser et contrôler le travail des équipes, en collaboration étroite avec le Chef de cuisine.
Proposer des idées créatives.
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité, en veillant à la bonne application des procédures au sein de la cuisine.

Profil recherché :

Disponible et ponctuel(le) : vous savez vous adapter aux horaires flexibles et êtes toujours présent(e) à votre poste.
Organisé(e) et soigné(e) : vous êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un environnement de travail propre et ordonné.
Autonome et proactif(ve) : vous êtes capable de prendre des initiatives et d'assurer la gestion de la cuisine en l'absence du Chef.

Le Tiara Miramar Beach Hôtel offre un cadre de travail exceptionnel, avec une équipe accueillante et un restaurant où la créativité culinaire est au cœur de notre savoir-faire. Si vous souhaitez participer à une aventure unique et contribuer au succès d'un hôtel 5 étoiles, n'hésitez pas à postuler !

AVANTAGES

Avantages :

Poste à pourvoir en CDD évolutif en CDI

Rémunération 'selon profil et expérience'
Possibilité de logement
Relais team : programme d'échanges Relais & Châteaux à tarif préférentiel à travers le monde (sous réserves des disponibilités)
Small luxury hotels : Programme whith IN à tarif préférentiel à travers le monde (sous réserves des disponibilités)
Indemnité nourriture (cafétaria 'Frigo connecté)
Uniforme fourni et blanchi
Mutuelle d'entreprise
Parking gratuit aux abords de l'hôtel

Contrat : CDD (saisonnier)

Durée : de 1 à 9 mois
Date de début du contrat : 2025-03-01

Expérience : expérimenté

Statut du poste : Agent de maîtrise

Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Selon expérience
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2

Logement : Il pourra vous être proposé un logement

Date de mise en ligne : 15/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024

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LES COMPÉTENCES DEMANDÉES

Discipline Esprit d'équipe Sens du service

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Commis de cuisine (H/F)

Chef de partie (H/F)

QUESTIONS / RÉPONSES

Les questions souvent posées

Q : Ce poste est-il toujours à pourvoir ?
R : Nous demandons aux recruteurs de retirer les annonces lorsqu'elles sont pourvues. De plus, chaque lundi, nous envoyons à tous les hôtels et restaurants la liste de leurs offres en cours pour qu'ils vérifient si elles sont toujours d'actualité et que la liste soit bien à jour. Enfin, chaque vendredi, nous mettons hors ligne les offres de plus de trois mois. Donc normalement, oui, le recrutement pour ce poste est toujours en cours.
Si toutefois vous aviez une information contraire, nous contacterions l'hôtel pour en savoir plus.

Q : Comment envoyer ma candidature pour cette offre ?
R : Chaque hôtelier ou restaurateur a ses propres méthodes pour recevoir des candidatures. Sur chaque offre, vous trouverez ce que souhaite l'hôtel ou le restaurant dans l'encadré "J'ai le profil !" ci-dessus. Parfois, ils voudront que vous passiez par leur propre site internet (souvent le cas pour les groupes), parfois uniquement par courriel etc.

Q : J'ai envoyé ma candidature et je n'ai toujours pas de réponse.
Que dois-je faire ?
R : Chaque établissement a son propre processus et les délais pour finaliser un recrutement varient selon ces procédures internes. Notre rôle se concentre sur la mise en ligne de l'offre et sa circulation via nos réseaux. Nous n'intervenons pas dans le recrutement. Nous vous recommandons de contacter l'établissement par téléphone une semaine après avoir postulé, cela vous permet une prise de contact, montrer votre intérêt pour le poste, savoir ce que le recruteur a pensé de votre candidature et poser des questions sur le processus de recrutement.

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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.

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