Poste recherché : Maître d'hôtel Référence : n°247667 Ville : Livron sur Drôme Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2500 - 3000 Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Aide au logement possible en cas de changement de région,
Date de mise en ligne : 15/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRENotre restaurant est réputé pour sa cuisine raffinée et son cadre idyllique. Au cœur d’une nature préservée, nous offrons une expérience culinaire de haut niveau, alliant produit d'exception et créativité. Dans le cadre de notre ambition de faire évoluer notre maison et de viser l'excellence, nous recherchons un/une Maître d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer notre équipe en salle. Un accueil, un accompagnement et un service de grande qualité sont de rigueur, les métiers de la salle sont pour nous très importants, vous êtes ceux qui font de ce moment un souvenir unique
Responsabilités :
En tant que Maître d'Hôtel, vous serez le garant de l’accueil et du service en salle, en veillant à offrir une expérience haut de gamme. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine, et serez responsable des missions suivantes :
- Management exemplaire, former et motiver une équipe de serveurs, en veillant à maintenir une ambiance de travail harmonieuse et à respecter les standards de qualité du service. -Veiller au parfait dressage du restaurant et de la partie canapé lounge - Accueil clients de l’hôtel et des extérieurs des plus agréable - Veiller au parfait déroulement du service avec votre équipe - Servir les plats et les boissons aux clients de manière professionnelle - Faire de ce moment un souvenir extra-ordinaire - Répondre aux questions des clients sur le menu et fournir des recommandations - Assurer la satisfaction des clients en veillant à ce que leurs besoins soient satisfaits tout au long du séjour - Veiller au rangement et nettoyage du restaurant et les offices pour le prochain service - Organiser les plannings des équipes et des événements avec la direction - Hygiène corporel et vestimentaire irréprochable - Excellence du service, assurer la fluidité et la qualité du service, en veillant à ce que chaque plat soit servi dans les meilleures conditions, avec attention mais décompléxé
Expérience :
- Expérience préalable significative en tant que Maître d'Hôtel, de préférence dans un établissement gastronomique de qualité - Expérience dans une maison étoilée au guide Michelin est un plus - Excellentes compétences en service clientèle - Bonne maîtrise du français et de l'anglais au minimum étant donné la clientèle internationale de notre établissement. - Une excellente maîtrise des techniques de service, un sens aigu de l’organisation et de l’anticipation - Leadership naturel, capable de guider et d’inspirer une équipe pour garantir un service irréprochable
Si vous êtes passionné par le service clientèle, que vous avez une attitude positive et que vous êtes prêt à travailler dans un environnement dynamique, se challenger, prendre à coeur un restaurant et emmener avec vous vos équipes vers le plus haut niveau, nous serions ravis de vous rencontrer.
Veuillez noter que seuls les candidats présélectionnés seront contactés pour une entrevue.
Type d'emploi : Temps plein CDI 39H / 42H / Repos Dimanche Lundi
AVANTAGES
- Repos Dimanche / Lundi - Jours de repos consécutifs - Horaires de travail règlementaires - Vacances annuelles : Noël et jour de l'an, fin Aout début Septembre pour les postes en CDI - Mutuelle d'entreprise prise en charge à 100% - Poste nourri - Excellentes conditions de travail - Pourboires Service / Cuisine / Chambres
Poste recherché : Maître d'hôtel Référence : n°247667 Ville : Livron sur Drôme Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Avec coupure Salaire : 2500 - 3000 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Aide au logement possible en cas de changement de région,
Date de mise en ligne : 15/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Dépassement de soi | Motiver une équipe | Passion | Perfectionniste | Rigueur | Dépassement de soi | Motiver une équipe | Passion | Perfectionniste | Rigueur | Sens de l'accueil et du service |
NOS VALEURS
Autonomie | Bien-être au travail | Bienveillance | Confiance | Excellence | Famille | Perfectionnist | Performance | Sensibilité | Sincerity | Transmission |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au coeur d'un vignoble, au départ de la Drôme Provençale, notre mas rénové abrite un hôtel de charme, une table gastronomique, un bistro estival,
sous les platanes de notre terrasse pensée comme une place de village.
Maison jeune et dynamique, des projets pleins la tête, nous recherchons des collaborateurs/trices motivés pour de nouveaux challenges
Acceuil d'une maison d'hôte de grande qualité, service haut de gamme décomplexé, cuisine précise de produits d'excellence, calme et quiétude,
Garenne est le renouveau de l'hôtellerie restauration haut de gamme.
