Poste recherché : 1er Maître d'Hôtel au Bar Galerie Terrasse Référence : n°247585 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Selon Profil Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs
Date de mise en ligne : 14/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
Fidèle à sa ville extraordinaire, l’Hôtel Plaza Athénée n’est pas un palace ordinaire. Ici, sur la prestigieuse avenue Montaigne, adresse de la Haute Couture française, notre hôtel vous offre avec fierté le meilleur de Paris depuis 1913.
Avec sa vue sur la tour Eiffel et La Cour Jardin – notre oasis de verdure – et sa façade ornée de 1900 géraniums rouges, notre palace semble avoir été créé pour être photographié.
À l'intérieur, les chambres au style classique parisien ou à la décoration Art déco sont chacune aussi uniques que la ville qui les entoure. En ces lieux, un siècle d'artistes et de créateurs ont puisé leur inspiration tel que Christian Dior dont la maison a ouvert son premier spa dans notre hôtel.
Coté gastronomie, cinq restaurants et un bar vous accueillent et notre expérience culinaire unique débute chaque jour par notre célèbre petit déjeuner. La Cour Jardin est le cœur battant de notre hôtel où nos invités profitent d'expositions temporaires et de dîners estivaux en plein air. L'hiver, elle accueille aussi une merveilleuse patinoire, transformant la cour en paysage enchanteur et étincelant. Parmi nos 550 employés se trouvent 80 experts en art floral, en pâtisserie, en menuiserie et même en découpe de fruits. Prendre soin de vous est pour nous un honneur.
Hôtel Plaza Athénée Paris recrute...
1er Maître d'Hôtel au Bar Galerie Terrasse (H/F)
Chez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature, veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus d’entretien.
Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que 1er(e) Maître d’Hôtel au sein de notre Bar Galerie Terrasse vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.
Vos Missions :
Notre 1er Maître d'Hôtel a un rôle fondamental au sein du Bar, de la Galerie et de la Terrasse. Vous orchestrez le service pour garantir une expérience inoubliable à nos clients en assurant le meilleur accueil. Manager, vous serez responsable de faire vivre les 5 valeurs de la Dorchester Collection au quotidien. Vous supervisez la mise en place avec le Chef de Rang, préparez et faites le briefing auprès des équipes et attribue les rangs et les responsabilités de chacun. Vous encadrez et motivez l'équipe, assurez l'intégration et la formation des nouveaux talents, Chefs de Rang, Commise/Demis chefs de Rang, Apprentis et Stagiaires. Vous aidez à la gestion le Directeur du Bar/Galerie/Terrasse dans l'optimisation du chiffre d'affaires et la sécurisation de celui-ci.
La Communication est la clé du bon fonctionnement de nos services. Nos salariés doivent communiquer avec les autres services et toutes les équipes de l'hôtel afin d'assurer le même niveau de service. Il est responsable de la propreté et du respect des règles d'hygiène HACCP.
Qui êtes-vous ?
Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe. Vous êtes: Titulaire d'une formation enHôtellerie/Restauration ou formation supérieure en école hôtelière. Vous avez une expérience à minima de 5 ans dans la restauration de luxe sur le même poste dans une catégorie d'hôtel identique. Vous êtes dynamique, flexible, motivé(e), sérieux(se), ponctuel(elle), et vous avez une connaissance et un intérêt du produit ainsi qu’un bon esprit d’équipe. Vous avez une excellente présentation ainsi qu'une appétence pour le luxe. En tant que 1er(e) Maître d'Hôtel vous serez un réel ambassadeur de notre Bar Galerie Terrasse et vous devez donc avoir un sens du leadership ainsi qu'un esprit fédérateur reconnu.
La communication est essentielle au fonctionnement de nos services. Vous disposez d’excellentes compétences de communication et connaissez l’importance d’un bon service client. Le français est la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue ainsi qu’en anglais.
AVANTAGES
En tant que 1er(e) Maître d’Hôtel au Plaza Athénée, voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :
Statut cadre Une prime variable mensuellesur le chiffre d'affaires. 1 RTC / mois Un 13ème mois Un restaurant du personnel au tarif d'une indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70% Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal L'abonnement des transports en communs remboursé à 80% Une prime d’ancienneté Des activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres services Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives Une infirmière présente 5 jours par semaine Un comité Social et Economique dynamique et très avantageux avec Subvention vacances, tarifs avantageux pour les concerts, spectacles, salles de sport, Prime de mariage, Chèques fête des mères, fête des pères, Noël des enfants, … Opportunités de développement exceptionnelles (développement personnel, coaching, langues, team building, présentation, informatique, formation sur mesure à la RSE démarche développement durable, etc.)
Poste recherché : 1er Maître d'Hôtel au Bar Galerie Terrasse Référence : n°247585 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : Selon Profil Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement
Une solution temporaire de Co Living est proposée ! Magnifique maison rénovée, chambre et salle de bain personnelles, maison à thème avec des espaces communs
Date de mise en ligne : 14/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
