Hôtel Barrière Le Normandy Deauville recherche des talents Calvados - Stage (H/F)
Assistant Food & Beverage
Contexte & Missions Contexte & Lieu de travail:
Au cœur du centre ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy.
Nous vous proposons de nous rejoindre pour réaliser votre mission de stage au sein de notre restaurant La Belle Epoque.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Responsable restauration.
Missions & Objectifs:
- Accueillir les clients français et internationaux selon les procédures en vigueur dans le Groupe “sourire, disponibilité, convivialité et courtoisie”
- Entretenir un excellent relationnel avec les clients, dans la confidentialité et la discrétion ;
- Participer au support administratif
- Coordonner l'activité des différents points de vente
- Organiser les services et les différents événements, veiller à leur bon déroulement, afin de garantir et développer la satisfaction clientèle et l'image de l'entreprise
- Assurer le bon fonctionnement général des points de ventes, en conformité avec les normes Groupe et d'hygiène alimentaire
- Mise en place, suivi et gestion de projets,
- Exigence en terme de qualité de service et application des standards définis par le Groupe
- Missions: 50% Terrain, 50% Back Office
PROFIL
De nature organisé(e) et autonome, vous avez l’esprit d’équipe et le sens des responsabilités.
Vous avez une excellente présentation,
Vous êtes majeur, rigoureux(se) et exemplaire,
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vous maîtrisez l’anglais professionnel
Niveau Bac + 2, (expérience en hôtellerie haut de gamme souhaitable)
Profil dynamique, innovant, créatif et force de proposition.
Vous travaillez selon un planning tournant, avec une présence régulière en soirée et en week-end.
Vous travaillez dans un cadre magnifique, au sein d'une entreprise dynamique avec des projets en perspectives… N'hésitez plus, rejoignez-nous !
Travailler chez Barrière : Partager un esprit. Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients. Voilà la mission de nos 7000 collaborateurs, passionnés par leur métier.
L'Hôtel Le Normandy propose un logement à tout stagiaire qui le souhaite (dans la limite des places disponibles).
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la RSE et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Poste recherché : Assistant Food & Beverage Référence : n°247583 Ville : Deauville Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : débutant Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Salon barême Date de mise en ligne : 14/11/2024
