Poste recherché : Commis de salle (Stage) Référence : n°247537 Ville : Gordes Pays : France Contrat : Stage Durée : de 3 à 6 mois Date de début du contrat : 2025-04-14 Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : à définir Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Stage nourri et logé Date de mise en ligne : 13/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
La Bastide de Gordes compte plusieurs tables d’exception dont : L’Orangerie, le restaurant historique de La Bastide et Le Clover Gordes par Jean François Piège. Nichée au sommet du village de Gordes, classé parmi les plus beaux de France, les terrasses des restaurants offrent une vue panoramique à couper le souffle sur la Vallée du Luberon. Chaque table nous propose une cuisine raffinée dans un univers qui lui est propre. Sous la responsabilité du Maître d’Hôtel et des Chefs de rang, vous assisterez l’équipe en salle et participerez activement au bon déroulement du service de l’un de ces restaurants. Vos missions principales seront les suivantes :
Assurer l’accueil des clients, les accompagner à leur table et leur présenter le menu.
Préparer la salle avant le service (mise en place, nettoyage des tables, etc.).
Servir les plats et les boissons dans le respect des standards de service du restaurant.
Participer à la gestion de la salle en assurant une fluidité dans le service et une communication efficace avec la cuisine.
Aider à l’entretien et à la mise en valeur de la salle (nettoyage, rangement, décoration).
Assister les équipes de service dans le respect des protocoles et des attentes de la clientèle.
Dans le cadre de ce stage, vous serez blanchi(e), logé(e) et nourri(e). Les dates exactes sont à définir mais nous recherchons idéalement une personne pour avril 2025, souhaitant réaliser un stage de 3 à 6 mois.
Profil recherché
Passion pour le métier de la restauration et pour l’univers de l’hôtellerie de luxe.
Dynamisme, présentation soignée et sens de l’accueil.
Bonne capacité d’adaptation et esprit d’équipe.
Un premier stage ou une expérience en restauration (service en salle, hôtellerie) est un plus, mais n’est pas obligatoire.
Maîtrise de l’anglais est un atout.
AVANTAGES
Rejoindre l’équipe du Palace Airelles Gordes La Bastide, c’est partager une expérience unique et s’épanouir au sein d’une équipe chaleureuse ; mais c’est aussi bénéficier de :
- Un logement tout équipé avec wifi, télévision, piscine, terrain de pétanque… - Un programme d’animations dédié pour les collaborateurs - Un restaurant du personnel accessible pour chaque déjeuner et diner, même durant vos jours de repos - Un uniforme de travail (entretenu et fourni par l’hôtel) - Un accès gratuit à la blanchisserie pour votre linge personnel - Un abonnement au parking de la ville pris en charge par l’entreprise - Des tarifs préférentiels dans les restaurants du groupe - Des réductions dans les plus grandes enseignes françaises (La Redoute, Fnac, Galeries Lafayette, etc)
En intégrant notre maison, des opportunités d’évoluer au sein du groupe AIRELLES s’ouvriront à vous : Courchevel, Val d’Isère, Versailles, Saint Tropez et d’autre à venir…
« Airelles Gordes, La Bastide » est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance, c’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.
L’aventure commence ici ! Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous ! Envoyez votre candidature à l’adresse suivante : **recrutement.labastide@airelles.com** ou nous joindre au **04.90.72.18.85**.
Poste recherché : Commis de salle (Stage) Référence : n°247537 Ville : Gordes Pays : France Contrat : Stage Durée : de 3 à 6 mois Date de début du contrat : 2025-04-14 Horaire : Sans coupure Salaire : à définir Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Stage nourri et logé Date de mise en ligne : 13/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Située au cœur du village de Gordes, Airelles Gordes La Bastide somptueuse bâtisse du XVIème siècle, compte 40 chambres et suites, une villa privée, un spa Airelles de 1600m², 4 restaurants (L’Orangerie, Le Clover Gordes par Jean-François Piège, Le TIGrr Gordes, Ladurée), une boutique Vanille & Lilas…
Grâce à la qualité de service fournit par ses équipes, elle fait vivre des moments d’exception à ses hôtes, dans ce cadre majestueux qu’offre la vallée du Luberon.
Si les mots authenticité, générosité, sincérité, excellence, empathie et raffinement résonnent en vous, n’attendez plus pour nous rejoindre !
