Poste recherché : Commis pâtissier Référence : n°247494 Ville : Tignes Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 4 à 6 mois Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Salaire : selon expérience Horaire : Avec coupure Logement : Logement à proximité du lieu de travail en colocation (2 personnes) OU prime de logement. Date de mise en ligne : 13/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille au sein de l'un de nos établissements Tignards ! Le Panoramic : situé à 3032 mètres d'altitude sur le Glacier de la Grande Motte, et réunit un restaurant gastronomique, une cantine, un espace snack et deux bars. La cuisine ouverte sur la salle sublime les plats cuits au feu de bois, les viandes d'exception, les pâtes fraiches maison et le buffet des desserts confectionné sur place avec vue sur le Mont-Blanc. La cave, possédant plus de 750 références, séduit amateurs et passionnés de vins et spiritueux. Ursus : notre restaurant gastronomique étoilé propose une expérience inédite et unique au cœur de la forêt grâce à notre salle décorée avec pas moins de 380 arbres. Au coeur de notre Hotel, Ursus vous transporte pour un voyage culinaire inspiré de notre vallée.
Passionné(e) de cuisine, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d’hiver enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille.
En tant que Commis Pâtissier, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :
Assurer la mise en place et la propreté de la pâtisserie
Réaliser des préparations de base à l’aide de fiches techniques
Préparer, cuisiner et présenter les desserts selon les normes du restaurant
Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle
Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi que de sécurité au travail
Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat.
PROFIL RECHERCHÉ Passionné(e) par le secteur de la Pâtisserie :
Vous avez une présentation irréprochable.
Vous êtes organisé, à l’écoute, observateur,
Et possédez un réel intérêt pour le sens du détail.
Vous êtes également réactif et flexible,
Bénéficiez d’un réel esprit d’équipe.
Une expérience en pâtisserie type boutique à ce poste est fortement appréciée.
Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes. Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.
Merci d'indiquer dans votre candidature l'établissement pour lequel vous souhaitez postuler.
AVANTAGES
Mutuelle d'entreprise Nourri et mise à disposition de logement ou prime logement Prix préférentiels dans nos restaurants, bar, spa, hôtel, épicerie Avantages saisonniers : réductions dans les commerces de la station et sur le forfait de ski Nous sommes impatients de recevoir votre candidature !
Poste recherché : Commis pâtissier Référence : n°247494 Ville : Tignes Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 4 à 6 mois Horaire : Avec coupure Salaire : selon expérience Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Logement : Logement à proximité du lieu de travail en colocation (2 personnes) OU prime de logement. Date de mise en ligne : 13/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
La Maison Bouvier est avant tout une histoire familiale, née de l’envie d’offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes.
L’Hôtel Les Suites *****, véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d’un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.
La Maison Bouvier s’articule autour de 4 restaurants distincts à savoir :
Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d’une forêt de plus de 380 arbres
Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude.
LaTable de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
L’Epicerie propose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.
Nous recherchons des profils passionnés, opérationnels et désireux d’intégrer une Maison familiale orientée vers des valeurs traditionnelles.
Vous avez le sens du service et un goût certain pour les relations humaines ?
Nous vous encourageons à nous contacter et serions particulièrement heureux de vous compter parmi nos équipes.
