Poste recherché : Econome Référence : n°247481 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 2025-01-01 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Économat Salaire : Discuté au cours des entretiens Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 12/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/11/2024
Shangri-La Paris Palace de 100 chambres, Restaurants La Bauhinia et Le Shang Palace 1*, Bar Le Botaniste, Centre de bien-être Chi, Le Spa Site internet
Un(e) économe au Shangri-La Paris, a pour mission principale de gérer les stocks et les commandes pour assurer l’approvisionnement des services de l’hôtel. Rattaché(e) au Responsable des Stocks et Economat, vous exercerez des missions à la fois techniques, de gestion et commerciales.
Responsable de la réception et du contrôle des produits, vous collaborez étroitement avec les fournisseurs et les équipes internes pour garantir la qualité et l’efficacité des opérations. Vous êtes également chargé(e) de superviser les inventaires et d’assurer le respect des normes HACCP.
Vous serez responsable de la réception des marchandises, alimentaires et non alimentaires, en assurant l’enregistrement des bons de livraison, des transferts et des factures. Vous organiserez le rangement dans les espaces de stockage de l’hôtel ainsi que dans les réserves déportées, et préparerez les sorties de stock pour chaque point de vente et de production.
Vous superviserez la rotation des stocks et tiendrez informés les services des niveaux de stock, tout en préparant les commandes auprès des fournisseurs et en établissant les demandes d'achat.
Vous veillerez au respect des normes d’hygiène et à la propreté des lieux, réaliserez les inventaires mensuels et représenterez l’image de marque de l’hôtel dans les relations avec les fournisseurs. Vous signalerez toute situation anormale pouvant affecter la sécurité ou présenter des risques pour les clients et le personnel.
PROFIL RECHERCHÉ
Véritable ambassadeur(drice) du service des Achats de l’hôtel, vous avez déjà une expérience en économat au sein d'un hôtel ou d'un restaurant.
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité et votre sens du détail.Vous êtes doté(e) d'un bon relationnel pour communiquer avec les fournisseurs de l’hôtel, les livreurs ainsi qu’avec tous les départements de l'hôtel..
Vous parlez idéalement anglais couramment. Les tâches physiques ne vous font pas peur et vous êtes à l'aise avec l'outil informatique (Pack Office, logiciels de gestion type ERP).
Vous possédez une aisance relationnelle et savez faire preuve de disponibilité, de flexibilité et de dynamisme.
AVANTAGES
13ème mois sans condition d’ancienneté
Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées
Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture
Uniforme fourni et blanchi par l’hôtel et chaussures de sécurité
Transport pris en charge à 90% dès un an d’ancienneté
Mutuelle prise en charge à 75% dès l’embauche
Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle…
Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation…
Avantages CSE de l’hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma…
Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe
Poste recherché : Econome Référence : n°247481 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 2025-01-01 Horaire : Sans coupure Salaire : Discuté au cours des entretiens Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Économat Date de mise en ligne : 12/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/11/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Le Mot du GM, Julien Bardet :
Je trouve l'hôtellerie fascinante, et particulièrement, car elle reprend toutes les choses que j'aime le plus dans la vie. : L'humain, Le voyage, La gastronomie et le côté épicurien de la profession, le côté mystique des Palaces.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Premier établissement européen du groupe hôtelier de luxe d'Asie Pacifique, Shangri-La Group, reconnu pour son sens de l’hospitalité unique venant du cœur, le Shangri-La Paris a ouvert ses portes le 17 décembre 2010 dans l'ancien hôtel particulier du prince Roland Bonaparte.
Au sein du Shangri-La Paris, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, haut lieu du patrimoine historique français, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.
Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre une deuxième famille qui prône des valeurs de respect, de courtoisie, d'humilité, de prévenance, d'altruisme et de sincérité, et qui sera présente pour vous à chaque moment de votre parcours afin de vous développer dans une atmosphère de confiance et de bienveillance.
Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein de l’un des plus beaux Palaces de Paris, adressez-nous votre candidature.
Nous attendons avec impatience de faire votre connaissance !
Distinction Palace
Hôtel : 100 chambres et suites avec vue exceptionnelle sur la Tour Eiffel et la Seine
Restauration : Restaurant étoilé Le Shang- Palace (Cantonais 1* au guide Michelin), Restaurant La Bauhinia et sa Terrasse, Bar Le Botaniste et ses Lounges
Evénementiel : 850 m2 de Salons Historiques : mariage, cocktail, réunion...
Bien-être : Le Chi, Spa, piscine baignée de lumière naturelle, salles de soins, salle de fitness
https://www.shangrilaparis.com/
https://fr.linkedin.com/company/shangri-la-hotel-paris
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
