Poste recherché : Chef de partie Référence : n°247480 Ville : Saint-Denis Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Salaire compétitif Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 12/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 02/12/2024
Sous la responsabilité du Chef et de sa hiérarchie, vous avez pour mission :
Effectuer la mise en place en fonction des différents points de restauration
Tenir un poste (ou deux)
Former et encadrer les commis de cuisine et apprentis
Respecter les consignes communiquées par la hiérarchie (sous-chef et chef de cuisine)
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur
Être polyvalent au sein du service
PROFIL RECHERCHÉ
Maîtrise, connaissance et application des normes HACCP en rigueur
Minimum 1 an d’expérience à un poste similaire en petit et moyen porteur
Connaissance des produits de saison et cuisine “fait maison”
Esprit créatif et force de proposition
Travail en équipe et esprit formateur
Organisation, autonomie et polyvalence
A l’aise face au client (possibilité d’être en show kitchen)
Excellente présentation et aisance relationnelle
Maitrise du français lu, écrit et parlé, connaissance d’une langue supplémentaire recommandée
AVANTAGES
✓ CDI – Contrat à durée indéterminée
✓ Rémunération compétitive
✓ Projet d’ouverture
✓ Tarifs employés avantageux dans nos hôtels
Poste recherché : Chef de partie Référence : n°247480 Ville : Saint-Denis Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : Salaire compétitif Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 12/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 02/12/2024
Présentation de l'hôtel H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort
La tour Pleyel, emblème de la ville de Saint-Denis (Grand Paris) avec ses 40 étages et 140 mètres de hauteur, a rouvert ses portes le 15 juillet dernier portée par l’enseigne H4 Hoteldu groupe H-Hotels.
Le H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort est un lieu vertigineux, composé de 697 chambres et suites, quatre restaurants et deux bars - dont un rooftop avec une vue panoramique impressionnante sur Paris.
La piscine panoramique (40ème étage) et la grande salle de sport (38ème étage) permettent d'allier effort et réconfort tout en profitant d'une vue imprenable de la capitale.
L'établissement peut accueillir jusqu'à 2500 personnes au sein du centre de conférence de 10 000 m2. Le lieu parfait pour les événements ambitieux.
Faites prendre de la hauteur à votre carrière au H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort.
Accessibilité
L'hôtel est desservi par le métro, le RER B, D et les Bus. Les monuments iconiques et le centre de Paris sont accessibles en 20 à 30 minutes.
