Poste recherché : Chef de partie en CDD Référence : n°247428 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Salaire : nous consulter Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 12/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
Imaginez une adresse confidentielle à deux pas du Palais de l’Elysée, des Champs-Elysées, à mi-chemin entre l’Avenue Montaigne et la rue du Faubourg Saint-Honoré...
Imaginez un intérieur signé Jacques Garcia dans un esprit club, chic et raffiné, expression ultime d’un luxe non ostentatoire...
Depuis 2015, ce rêve est devenu réalité ; Michel Reybier a ouvert La Réserve Paris, un hôtel 5 étoiles, composé essentiellement de Suites, et ayant obtenu la distinction Palace en octobre 2016.
La Réserve Paris recrute...
Chef de partie en CDD (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE La Réserve Paris Hotel & Spa, adresse confidentielle où l’art de vivre à la française s’exprime avec élégance et simplicité, recrute un(e) Chef de Partie pour rejoindre le Chef Jérôme Banctel.
En qualité de Chef de Partie, vous assurez la confection d’une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vous organisez le travail du personnel dont vous avez la charge dans le respect des normes hygiène et coordonnez le travail de votre partie de façon propre à assurer la qualité et la fluidité du service. Vous participez à la gestion quotidienne des stocks et la rédaction des fiches techniques.
PROFIL RECHERCHÉ Diplômé(e) d’un BEP/CAP Cuisine ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience sur un poste similaire dans un restaurant gastronomique ou semi-gastronomique ; vous maîtrisez les règles d’hygiène.
Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever le challenge de l'excellence, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature. Rejoignez les équipes de La Réserve Paris!
AVANTAGES
Remboursement du titre de transport "pass navigo" à hauteur de 100%
Mutuelle d'entreprise en couverture familiale ou isolée
Blanchisserie et uniforme
Avantage nourriture en nature
13e mois sans conditions d'ancienneté
Prime de transports
Horaire continu
Participation et intéressement
Prise en charge Uber for business à hauteur de 40€ avant 6h00 du matin et après 00h30
Avantages CSE
Rejoindre le groupe Michel Reybier Hospitality
Poste recherché : Chef de partie en CDD Référence : n°247428 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD Durée : 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : nous consulter Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 12/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 23/12/2024
