Poste recherché : Gérant Services aux Congrès Banquets Référence : n°247236 Ville : La Malbaie Pays : Canada Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Débutant Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients Salaire : salaire compétitif Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 08/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/11/2024
Voici une occasion en or de développer votre carrière avec des groupes d'envergure et une clientèle sophistiquée tout en savourant un mode de vie excitant dans une région très dynamique. En devenant Gérant Services aux Congrès Banquets (H/F/D), vous aurez l’opportunité de toucher les cœurs de nos clients en faisant de leurs événements, une expérience inoubliable.
Ce que vous ferez: Sous la supervision du Directeur, Services Congrès Banquets :
Pour tous les groupes assignés :
Préparer, envoyer, assurer le suivi et archiver toute correspondance requise avec les clients pour chacun des groupes assignés (confirmations de réservations, agenda, BEO, résumé d’événement, menus…)
Prendre la responsabilité de l’ensemble de l’opération pour chaque groupe assigné en assurant une communication efficace avec les clients et tous les départements concernés (banquets, hébergement, activités, audio-visuel, internet, transports, restaurants…)
Établir les plans de salles et d’étages de manière à maximiser l´espace banquets et restaurants en fonction des programmes des clients et pour s´assurer que les divers départements impliqués et le client soient d´accord avant la mise en place
Obtenir des garanties pour les fonctions de repas. Signaler toute différence dans le nombre de personnes afin de pouvoir contrôler les frais de main-d´œuvre et de nourriture
Responsable d’obtenir les garanties pour la portion hébergement et d´ajuster le nombre de chambres afin d´assurer des prévisions plus précises
Traiter les réservations des chambres et des espaces de réunion afin d´assurer le maximum de capacité grâce à l´utilisation des logiciels Opera (S&C et PMS) et Social Tables
Entreprendre les procédures de facturation afin de s´assurer de la solvabilité du client et que les dépôts et les demandes de crédit soient bien complétés et reçus dans des délais acceptables
Présider les réunions de pré-congrès afin d´assurer que tous les départements connaissent parfaitement tous les détails appropriés concernant les groupes avant leur arrivée
Assister au suivi post-conférence présidé par le vendeur attitré afin d´analyser les points forts et les points faibles d´une activité tout en s´assurant de la fidélité des clients
Être responsable du respect des directives/dates limites conformément à la liste de contrôle des services de congrès et banquets.
S’assurer que toutes les étapes requises sont effectuées, fonctionnelles et alignées avec les contrats selon le processus établi
Établir et maintenir de bonnes relations avec les clients afin qu'ils deviennent des clients réguliers et s’assurer de dépasser leurs attentes
Présider et/ou assister à la réunion de révision des bons de commande (BEO) et s´assure que les changements de dernière minute soient communiqués au service des banquets, à la cuisine et à l´économat
Toutes autres tâches connexes.
Votre expérience et compétences comprennent:
Minimum de trois ans d’expérience dans la planification de congrès.
Expérience supplémentaire dans le secteur de ventes en hôtellerie est un atout
Diplôme dans un domaine connexe est un atout
Bilingue (français et anglais)
Excellentes aptitudes en communication tant écrite que verbale ainsi que la capacité de travailler dans un environnement qui demande des réactions rapides
Expérience avec OPERA (PM et S&C) sera considérée comme un atout.
Bonne connaissance du marché des hôtels de luxe et excellente compréhension de tous les services de l´hôtel
Flexibilité quant aux jours et heures de travail.
Votre environnement de travail: Sa riche tradition d'hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Issu de la bannière Fairmont, Le Manoir Richelieu offre un environnement familial des plus chaleureux cherchant à assurer un confort et un bien-être optimale pour sa clientèle et ses employés, et ce, dans l'ensemble de ses produits et services. Que ce soit durant la saison estivale, avec des activités tels qu'une partie de golf sur un magnifique parcours totalisant 27 trous, ou durant la saison hivernale, le moment parfait pour se faire dorloter au Moment Spa ou profiter de notre panoplie d'activités en plein-air, Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre une ambiance unique et digne de sa splendeur.
AVANTAGES
Ce qu'il y a pour vous:
Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
Assurances collectives : Votre santé et votre bien-être sont notre priorité.
Programme d’aide aux employés : Un soutien gratuit et confidentiel disponible pour vous et votre famille.
Intégrer une riche culture d’entreprise : événements de reconnaissance mensuels et annuels, un comité régional pour l'équité, la diversité et l'inclusion, un comité de reconnaissance interne, une politique de porte ouverte, et bien plus encore !
L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
Aide au déménagement et hébergement à l’hôtel pour le premier mois;
Accès au gym, au terrain de golf et au stationnement extérieur gratuitement;
Programme de mentorat sur place ;
Accès à la cafétéria lors des quarts de travail en avantage imposable ;
Régime de retraite : Fond de pension avec cotisation jusqu’à 5%;
Nettoyage à sec offert;
Poste recherché : Gérant Services aux Congrès Banquets Référence : n°247236 Ville : La Malbaie Pays : Canada Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : salaire compétitif Expérience : Débutant Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Hébergement / Accueil et Relations clients Date de mise en ligne : 08/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/11/2024
Sa riche tradition d’hospitalité allie le charme paisible de la nature et du Fleuve St-Laurent à l’élégance d’un centre de villégiature de classe internationale. L’hôtel offre 405 luxueuses chambres ainsi que 5 restaurants qui sauront satisfaire les gourmands! De plus, le centre offre un magnifique parcours de golf totalisant 27 trous et un centre sportif des plus diversifié.
À PROPOS DES HÔTELS FAIRMONT
Chez Hôtels Fairmont, nous offrons à nos clients la meilleure expérience dans l’hôtellerie dans chacun de nos établissements. Nous savons que pour fournir le meilleur service à nos clients, nous devons offrir ce qu'il se fait de mieux à nos employés. C’est pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord, dans les Caraïbes, en Europe, en Afrique, au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique, ainsi que les meilleures possibilités de formation, d’évolution de carrière, de reconnaissance et de récompense du secteur. Hôtels Fairmont est une célèbre chaîne hôtelière proposant des adresses de renom telles que The Savoy à Londres, The Plaza à New York et le Fairmont Peace Hotel à Shanghai. Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect, d’intégrité, de travail d’équipe et d’autonomie ; nous respectons les normes d’éthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental, Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme Partenariat Environnemental reconnu. Un avenir prometteur vous attend !
