Poste recherché : Assistant(e) Responsable F&B Référence : n°247228 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 08/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
Après le succès rencontré à Rome et à Capri, c’est en 2019 que le J.K. PLACE a décidé de s’installer au cœur du 7ème arrondissement de notre chère capitale. Nous avons le privilège d’être situé sur la Rive Gauche, au cœur d’un quartier chargé d’histoire et au centre des plus grandes institutions.
Membre de The Leading of The World, notre hôtel est avant tout une maison, où nos clients sont nos invités, et où le luxe et la simplicité sont un art de vivre.
Riche de 29 chambres, décorées par l’architecte Michele Bönan, le J.K. PLACE Paris possède un restaurant « Casa Tua », déjà bien connu des habitués de Miami et Aspen. Pour compléter notre offre et l’expérience de nos invités, nous proposons le spa, équipé d’une somptueuse piscine, ainsi qu’une salle de fitness.
L’esprit J.K PLACE, c’est avant tout la bienveillance, la générosité, mais surtout le bien-être de nos collaborateurs et le partage de savoir-faire et de connaissance. Nous souhaitons faire grandir nos équipes dans un esprit familial et une ambiance conviviale.
JK Place Paris recrute...
Assistant(e) Responsable F&B (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le J.K. Place Paris pour son restaurant Casa Tua, temple d’une gastronomie italienne chic et décontractée, recherche :
Un / Une Assistant(e) Responsable F&B (H/F)
Sous la responsabilité du Responsable F&B, vos missions seront les suivantes :
Manager les équipes du restaurant et du bar
Gérer le restaurant en collaboration avec le responsable F&B
Remplacer le responsable F&B en son absence
Être garant de la qualité de l’accueil, du service et l’image de l’hôtel
Appliquer / respecter les normes et standards LQA
Former les équipes
Mettre en place des procédures internes au service
Veiller à l’application des procédures qualité, hygiène et sécurité en vigueur
Gérer les stocks et effectuer inventaires de fin de mois
Être garant bon suivi de la facturation des clients
Assurer une excellente communication avec l’ensemble des services de l’hôtel
PROFIL RECHERCHÉ
Excellente présentation et aisance relationnelle
Management d’équipe
Formation hôtelière type Bac or BTS
Expérience réussie de 2 ans minimum à un poste similaire
Esprit d’équipe, convivial et bienveillant
Flexible
Dynamique, motivé et rigoureux
Français et Anglais indispensable ; une troisième langue est un plus
Une connaissance approfondie de la gastronomie italienne est recommandée
Maitrise des logiciels de facturation
AVANTAGES
Tickets restaurant (9€) prise en charge à hauteur de 60%
Abonnement de transport Navigo remboursé à 100%
Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel
Prise en charge VTC après 1h
Prime de parrainage
Tarifs préférentiels dans notre restaurant Casa Tua
Mutuelle d'entreprise avantageuse
Poste recherché : Assistant(e) Responsable F&B Référence : n°247228 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Selon expérience Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 08/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
