Poste recherché : Stagiaire cuisine Référence : n°247185 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : de 1 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Salaire : selon convention Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 08/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/11/2024
Vous êtes passionné(e) de gastronomie et souhaitez rejoindre les cuisines d'un hôtel cinq étoiles ? Si vous avez à cœur le respect d'une cuisine de saison et les producteurs locaux, Vous êtes le (la) stagiaire que nous recherchons !
Sous la responsabilité du Chef de partie ou du Second de cuisine, le stagiaire doit assurer une partie de la production et de la préparation en cuisine. Il a pour missions :
La préparation de mets simples et des mises en place
Le dressage et l’envoi des différents plats
Le nettoyage de la cuisine, du matériel et ustensiles
Le respect des normes d'hygiène et de sécurité
Profil recherché Savoir-être / Comportement :
Avoir le sens du travail en équipe
Être respectueux envers les collaborateurs
Être rigoureux dans son travail et organisé
Être polyvalent, réactif, ponctuel
AVANTAGES
En intégrant le Grand Hôtel du Palais Royal, vous bénéficiez des conditions et avantages suivants :
Journée continue / Pas de coupure
2 Jours de repos consécutifs / Contrat de 35h hebdomadaire
Double indemnité nourriture
Transport remboursé à 75%
Poste recherché : Stagiaire cuisine Référence : n°247185 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : de 1 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : selon convention Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) - Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 08/11/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/11/2024
Grâce à sa situation privilégiée, à la fois historique et culturelle, notre hôtel boutique 5 étoiles bénéficie d'atouts uniques au cœur de Paris.
A deux pas du Palais Royal et de son romantique jardin à la française, avoisinant le Louvre, et le Jardin des Tuileries, il offre un véritable havre de paix dans la capitale.
Particulièrement lumineuses et à l'ambiance parisienne, nuancées de teintes douces et agencées avec un confort bien pensé, les 59 chambres et suites de l’hôtel offrent au regard la splendeur du Palais Royal.
Déjà récompensé par plusieurs prix, dont celui du Meilleur Boutique Hotel d'Europe, reconnu par Conde Nast Traveller et Forbes, nous faisons partie des maisons incontournables où le Luxe rime avec passion, personnalisation et expérience. L'hôtel est affilié à Small Luxury Hotels of the World et est membre des prestigieux réseaux d'agences de voyages suivants : Virtuoso, Signature et Travellermade. Il détient par ailleurs le label "Clef Verte".
Le Café 52 propose tout au long de la journée une sélection de plats healthy, équilibrés et de saison, dans une atmosphère intimiste et chaleureuse. La carte de Maxime Raab est orientée vers le bien être, dans le respect de la saisonnalité des produits. La vaste terrasse sur la confidentielle et calme place de Valois est une invitation à la déconnection.
L'hôtel propose un service de concierge Clefs d'Or, un Spa by Holidermie avec jacuzzi & hammam, un shopping corner, une salle de fitness, un restaurant, un bar et une terrasse.
