Nest Hôtel Paris La Défense by MGallery recrute...

C'est sans doute le plus beau restaurant de La Défense, dans sans doute le plus bel hôtel de La Défense, et il a besoin de vous. Avec ses 60 couverts, O'Mazette accueille les clients et visiteurs du NEST, hôtel 5 étoiles franchisé Accor, du petit-déjeuner au dîner. L'hôtel accueille également des séminaires jusqu'à 100 personnes, dans ses espaces de réunion.

Vous recherchez un challenge passionnant, pour amener l'équipe au niveau de service attendu d'un établissement d'affaires de prestige ? Vous avez hâte de mener des projets ambitieux mêlant événementiel, informatique, relations humaines et un fort engagement RSE ? N'hésitez pas, et postulez maintenant !

MISSIONS /PRINCIPALES RESPONSABILITES :
Technique Métier et relation client :

• Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
• Participe à la mise en place des points de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
• Assure le dressage des tables
• Aide à la mise en place du matériel de service
• Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix ?
• Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts
• Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
• Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
• Connait l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel
• Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

Commercial / Vente :

• Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser

Implication transverse :

• Travaille en étroite collaboration avec les services de l’hôtel

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
· Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition
· Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie
· Connait et applique la politique du programme Planet 21

COMPETENCES REQUISES

• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
• Capacité à travailler en équipe
• Bon sens
• Aisance relationnelle
• Disponibilité et réactivité
• Sens de l'organisation
• Maitrise l’anglais selon les besoins de l’hôtel

Possibilité d'un CDI ultérieurement