Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

La Mourra
La Mourra

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Chef de rang - restaurant gastronomique
Référence : n°247006
Ville : Val d'Isère
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : Selon expérience
Logement : Poste logé et nourri y compris durant les jours de repos.
Date de mise en ligne : 06/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/11/2024


Hôtel Village La Mourra
Nombre de chambres et suites : 22
Site internet
https://www.linkedin.com/company/88636703/admin/https://www.facebook.com/Hotel-Village-La-Mourra-1005952819476230/

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Situé à 1 850m d’altitude, Val d'Isère est un village authentique, reconnu pour la qualité de son ski, ses chalets montagnards en bois et en pierre, et son vieux village traditionnel. Val d’Isère a toujours accueilli de grands évènements sportifs, comme les Jeux Olympiques, les championnats du monde de ski alpin ou encore chaque année, le Critérium de la Première Neige.

Au coeur de la station, l’Hôtel Village La Mourra 5* est conçu comme un hameau de montagne : composé d’un Hôtel & Spa 5*, d’un restaurant gastronomique asiatique, d’un salon bar et de 4 grands chalets de luxe : concept offrant de multiples prestations et services uniques à Val d’Isère.

Véritable écrin de tranquillité, La Mourra profite d’un emplacement privilégié à deux pas du vieux village, permettant d’accéder très rapidement aux pistes et au centre de la station.

L’établissement est ouvert depuis décembre 2015 et est tenu par la même famille que le célèbre Hôtel Le Blizzard.

La Mourra recrute...


Chef de rang - restaurant gastronomique (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE
*** SAISON HIVER 2022 - 2023 ***
Au sein de notre hôtel 5* et pour notre restaurant gastronomique LA MOURRA spécialisé en cuisine asiatique, vous assurez un service de qualité.
Afin de satisfaire notre clientèle internationale exigeante, vous adoptez votre posture en conséquence avec une bonne élocution et présentation, tout en faisant preuve de dynamisme.
Vous assurez un excellent service.
Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients.
Compétences du poste
  • Dresser les tables
  • Débarrasser les tables
  • Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte
  • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts et prendre sa commande
  • Lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque ; vous devez parfaitement connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients au moment du service
  • Nettoyer une salle de restaurant
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser la mise en place de la salle et de l’office ainsi qu’un service en salle
  • Vous connaîssez et maîtrisez toutes les techniques de présentation et de découpage
  • A la fin du repas, vous vous assurez de la satisfaction des clients, préparez l’addition et encaissez le règlement.

Poste recherché :
Chef de rang - restaurant gastronomique
Référence : n°247006
Ville : Val d'Isère
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : 4 mois
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Poste logé et nourri y compris durant les jours de repos.
Date de mise en ligne : 06/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/11/2024

Hôtel Village La Mourra

Nombre de chambres et suites : 22
Site internet
https://www.linkedin.com/company/88636703/admin/https://www.facebook.com/Hotel-Village-La-Mourra-1005952819476230/



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  • Chef de rang (H/F)
  • Maître d'hôtel - restaurant gastronomique (H/F)
  • Commis de salle - restaurant gastronomique (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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