Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Hilton La Défense
Hilton La Défense

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Econome
Référence : n°246831
Ville : Puteaux
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 10/11/2024
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Économat
Salaire : 2330
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Non
Date de mise en ligne : 04/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/11/2024


Hilton Paris La Défense
Nombre de chambres et suites : 153
Site internet
https://uk.linkedin.com/company/hilton-paris-la-d%C3%A9fensehttps://www.instagram.com/hiltonparisladefense/

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NOS VALEURS
Hospitality | Integrity | Leadership | Now | Ownership | Teamwork |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Présentation de l’hôtel Hilton Paris la Défense

Situé au pied de la Grande Arche sur le parvis de la Défense et à l’intérieur même du CNIT, le Hilton Paris La Défense offre une situation des plus adaptées aux hommes et femmes d’affaires. L’hôtel dispose de 153 chambres dont 4 suites et 60 “Relaxation Rooms”. Il met à disposition de ses clients business 9 salles de conférence.

Son Bar / Restaurant “Muses - Inspired Restaurant & Bar” est un lieu de vie où chaque instant sonne comme une invitation à savourer et profiter.
Dans un cadre à l’ambiance rétro-chic des années 50-60, venez vivre la renaissance des muses du passé, du présent et de l’avenir à travers les différentes créations de notre chef Jérôme Salandre.

Notre vision
Répandre la lumière et la chaleur de l'hospitalité dans le monde, en délivrant des expériences exceptionnelles, dans chaque hôtel, pour chaque client, à chaque fois.

Nos valeurs
Hospitality
Integrity
Leadership
Teamwork
Ownership
Now

N°2 au classement Best Workplaces by "Great Place To Work" 2023

Notre mission
Être la meilleure entreprise hospitalière au monde, le premier choix des hôtes, des membres d'équipes et des propriétaires.

Accessibilité
L'hôtel est desservi par le RER A, la ligne de métro 1, ainsi que les Transilien L et U.

Hilton La Défense recrute...


Econome (H/F)


Missions principales :En tant qu'Économe au Hilton Paris La Défense, vous serez responsable de la gestion efficace des stocks, des achats et de la logistique afin de garantir le bon fonctionnement de l'établissement. Vos principales missions seront :

  • Gestion des achats et des commandes : Analyser les besoins en fournitures (alimentation, boissons, produits d'entretien, matériel divers) et passer les commandes auprès des fournisseurs, en respectant les procédures de l'hôtel.

  • Suivi des stocks : Assurer le suivi et la gestion rigoureuse des stocks (entrées/sorties), en veillant à maintenir un niveau optimal pour répondre aux besoins de tous les départements de l’hôtel (cuisine, ménage, restauration, etc.).

  • Réception des marchandises : Contrôler la qualité et la quantité des marchandises livrées, veiller à leur bonne conservation et signaler tout dysfonctionnement ou non-conformité.

  • Négociation avec les fournisseurs : Entretenir des relations avec les fournisseurs, négocier les tarifs et conditions d’achat, et garantir une qualité optimale des produits tout en respectant le budget.

  • Suivi budgétaire et reporting : Collaborer avec le service financier pour suivre les dépenses et respecter les budgets alloués. Fournir des rapports réguliers sur les achats, les consommations, et proposer des solutions pour optimiser les coûts.

  • Respect des normes d’hygiène : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), ainsi qu’à la gestion des déchets et des produits périmés.


PROFIL RECHERCHÉ
  • Compétences techniques : Maîtrise des outils informatiques (Excel, logiciels d’achats).
  • Organisation : Rigueur, autonomie, sens du détail et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.

AVANTAGES
  • Remboursement de 70% de l'abonnement de transport en commun
  • 182.60 d'indemnité nourriture par mois
  • Programme GO HILTON

Poste recherché :
Econome
Référence : n°246831
Ville : Puteaux
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 10/11/2024
Horaire : Sans coupure
Salaire : 2330
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Économat
Date de mise en ligne : 04/11/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/11/2024

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Nombre de chambres et suites : 153
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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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  • Muses
  • Lobby
  • Réception

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