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Garantie moins de 15 jours

Melia Hotels International France
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Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Commis de salle Banquet
Référence : n°246517
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Banquet
Salaire : selon expérience
Logement : Non
Date de mise en ligne : 30/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/10/2024



https://twitter.com/MeliaCareers https://www.linkedin.com/company/melia-hotels-international/mycompany/https://www.instagram.com/meliacareers/

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Melia Hotels International France recrute...

Commis de salle Banquet (H/F)


?Avec Meliá, le monde vous appartient?

Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d'évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d'appartenir à une grande famille. Vous allez débuter l'un des voyages les plus passionnants de votre vie professionnelle, un voyage dans lequel l'inspiration vous accompagnera toujours. Oserez-vous devenir le maître de votre carrière professionnelle dans un monde inspirant ?

Pour venir compléter son équipe Restauration, l'Hôtel Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en CDI en tant que Commis de salle H/F au service Banquet.

Missions Principales:

RELATION CLIENT?:

  • Ecouter le client et répondre à ses attentes
  • Conseiller, orienter le client dans ses choix
  • Accueillir de façon chaleureuse et personnalisée le client
  • Être attentif aux remarques des clients et offre un service adapté
  • Véhiculer l'image de l'hôtel

PRISE DE COMMANDE ET SERVICE?:

  • Etablir la commande du client
  • Connaissance parfaite de la carte
  • Annoncer et transmettre la commande en cuisine
  • Respecter les séquences de services
  • Réaliser et vérifier les opérations de facturation et d'encaissement
  • Débarrassage, nettoyage et redressage des tables
  • Connaissance parfaite de l'offre F&B
  • Faire des récapitulatifs d'évènements quotidiens à ses responsables

MISE EN PLACE:

  • Nettoyage des différents éléments du point de vente
  • Nettoyage du matériel de service
  • Vérifier la propreté du matériel de service avant de l'utiliser
  • Dressage des tables selon les standards établis
  • Nettoyer et remplir les consoles

HYGIENE ET SECURITE :

  • Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire (HACCP)
  • Respecter les consignes d'utilisation du matériel mis à disposition
  • Respect des procédures de nettoyage des différents outils utilisés pour le service
  • Connaissance parfaite de la carte
  • Annoncer et transmettre la commande en cuisine
  • Respecter les séquences de services
  • Réaliser et vérifier les opérations de facturation et d'encaissement
  • Débarrassage, nettoyage et redressage des tables
  • Connaissance parfaite de l'offre F&B
  • Faire des récapitulatifs d'évènements quotidiens à ses responsables

Profil recherché:

  • Idéalement vous avez une expérience à un poste similaire (stage et apprentissage inclus)
  • De bonne présentation, vous êtes dynamique et vous avez le sens de l'accueil et du service
  • Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et êtes passionné.e par votre métier
  • Vous avez un anglais professionnel, la maîtrise d'une troisième langue serait appréciée

Conditions d'emploi :

  • Contrat en CDI
  • Temps de travail hebdomadaire: 39h
  • 2 jours de repos consécutifs/semaine
  • Pas de coupure
  • 1 RTT/mois
  • A partir d'un an d'ancienneté: jours fériés garantis (chômés ou récupérés)
  • Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
  • Mutuelle et prévoyance
  • Mobilité professionnelle et possibilité d'évolution en interne
  • Plateforme d'E-learning eMelia

Avantages financiers :

  • Indemnités nourriture
  • Prime annuelle d'habillage/déshabillage
  • Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut
  • Remboursement de l'abonnement de transport à 60%
  • Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1?929,00? par mois

Avantages :

 

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Réductions tarifaires
  • RTT

 

Horaires :

 

  • Disponible le week-end
  • Période de travail de 8 Heures

 

Rémunération supplémentaire :

 

  • Prime annuelle

 

Lieu du poste : En présentiel




Poste recherché :
Commis de salle Banquet
Référence : n°246517
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : selon expérience
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Banquet
Date de mise en ligne : 30/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/10/2024

NOS VALEURS
Excellence et cohérence | Innovation | Proximité | Vocation de service |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Avec plus de 365 hôtels connus sous les marques Gran Meliá Hotels & Resorts, The Melia Collection, ME by Melia, Paradisus Resorts by Melia, Melia Hotels & Resorts, Innside by Meliá, Falcon's Resorts by Melia, Sol by Melia, Affiliated by Melia, Zel, Meliá Hotels International fait partie des 20 plus grands groupes Hôteliers.

Vocation de service, Excellence & Cohérence, Proximité et Innovation ont les valeurs communes autour desquelles nos équipes évoluent chaque jour.

Si vous partagez ces valeurs, n’hésitez plus et envoyez-nous votre candidature à l’adresse suivante : recrutement.france@melia.com


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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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