Bienvenue au Hyatt Place Rouen, élégant et moderne au cœur de la Normandie. Ce magnifique bâtiment historique, ancienne école normale d’institutrices vous plonge dans l’histoire de la capitale Normande.
Situé en centre-ville de Rouen, l'hôtel dispose de 85 chambres, d’un restaurant “ZOOM” avec terrasse panoramique, d'un bar, d’un spa Phytomer avec salle de sport et de 3 salles de réunion modulables.
Notre restaurant ZOOM propose le petit-déjeuner , le déjeuner et le dîner, accompagnés d’une gamme de vins et de boissons de spécialité régionale.
Nous recherchons un/une Commis de salle (H/F) - CDI 39h hebdomadaires
Sous la supervision du Responsable Restauration, vous êtes en charge de la mise en place quotidienne du restaurant et participerez à l’activité opérationnelle des points de ventes de l’établissement, tout en veillant à l’application des règles d’hygiène et de sécurité.
SAVOIR FAIRE
- Maitrise des techniques de service
- Comprendre l’hôtellerie - restauration (habitudes, coutumes, etc…)
- Connaissances des normes HACCP et de leur mise en application
- Maitriser l’anglais professionnel
- Connaissances des boissons et œnologie seraient un plus
- Maîtriser des logiciels hôteliers / de restauration (Shiji - Opera) serait un plus.
SAVOIR ETRE
- Aisance relationnelle et très bonne communication orale et écrite
- Excellente présentation
- Savoir-vivre : politesse, courtoisie et diplomatie
- Accueillir les clients et être attentif à ses besoins
- Curiosité et intérêt pour l’industrie de l’hôtellerie, la restauration et ses tendances
- Capacité de résistance face aux situations de stress
FORMATION & EXPERIENCE :
Issu(e) d’une formation hôtelière et de 1 an d’expérience sur une fonction similaire.
Expérience dans un contexte d’ouverture : un plus !
PACKAGE ET AVANTAGES
- Rejoindre un groupe en plein développement en France et l’occasion de participer à une ouverture
- 2 indemnités nourriture par jour travaillé
- Mutuelle prise en charge à 50% pour prendre soin de vous
- Pass Astuce remboursé à 70%
- Prix avantageux dans tous les hôtels Hyatt et Cycas dans le monde.
- Accès à la salle de sport, réduction au spa Phytomer et restaurant “ZOOM”
- Fourniture de l’uniforme et service de blanchisserie
- Prime de cooptation
Vous êtes fun, dynamique & ambitieux(se)? Postulez dès à présent et rejoignez l’aventure du nouveau Hyatt Place de Rouen !
