Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Château de Berne
Château de Berne Relais et Châteaux

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Commis de salle gastronomique
Référence : n°246268
Ville : Flayosc
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 7 à 8 mois
Date de début du contrat : 2025-05-02
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : Selon profil
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Date de mise en ligne : 28/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/11/2024


Château de Berne
34 chambres & villas
Site internet
https://www.linkedin.com/showcase/chateaudeberne/https://www.facebook.com/chateaudeberne/https://www.instagram.com/chateaudeberne/

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Château de Berne recrute...

Commis de salle gastronomique (H/F)


Présentation de notre société   
 
Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, le Château de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d’hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme.    
    
Membre des « Relais & Châteaux », le Château de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole de 515 ha, situé dans la commune de Lorgues à 40 minutes de St-Tropez.   
    
Notre Domaine comprend un Hôtel 5* de 34 chambres & 5 villas, trois salles de réunion, un Spa Cinq Mondes et Vinésime avec une piscine intérieure, trois restaurants, deux terrains de tennis, deux piscines extérieures, un potager et une ferme animalière.   
    
Notre force, une collection sur le thème de l’œnotourisme, Le Château de Berne et son restaurant étoilé le Jardin de Berne, vous offre une expérience exceptionnelle.   
    
Notre culture d’entreprise, c’est l’excellence dans l’attention apportée à nos clients, la responsabilité au travers de notre engagement éco-responsable, l’authenticité et l’intégrité.    
    
Descriptif de l’offre   
  
Au “Jardin de Berne*, restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, les chefs Louis Rameau et Eric Raynal cherchent une vérité cachée dans chaque ingrédient pour créer des associations nouvelles, des accords inédits, des textures surprenantes tout en respectant l’intention initiale portée par la nature. 
 
Postulez au Château de Berne !   
 
Au cœur de l'équipe de salle, vous aurez pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détail de tout instant.  
 
Vos missions seront les suivantes :   
  • Assister le Chef de Rang ou Demi Chef de Rang dans son service 
  • Participer à l’accueil du client 
  • Assurer la mise en place du service 
  • Assurer le débarrassage et le redressage des tables 
  • Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel, du restaurant et des offices 
  • Participer à l’approvisionnement des points de vente 
Profil recherché   
  
Vous aimez le contact avec la clientèle et le service en salle dans un restaurant gastronomique.  
Vous avez le sens du détail et vous êtes polyvalent(e) et rigoureux(se).   
Vous êtes diplômé en Hôtellerie restauration et/ou justifiez d’une expérience significative dans un établissement gastronomique.   
Vous maitrisez l'anglais. Une troisième langue serait un plus.   
  
Postes à pourvoir pour la saison 2025 ! 
 
Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature.   
Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.   
    

AVANTAGES

Avantages   





  • Deux jours de repos consécutifs   







  • 1 repas par jour travaillé au restaurant du personnel    







  • Un Comité Social et Économique proposant des avantages tout au long de l'année (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)   







  • Un cadre de travail unique   







  • Participation à une journée d’intégration et à des activités culturelles et sportives lors de la Semaine des Ambassadeurs 







  • Uniformes entretenus par l'hôtel   







  • Une possibilité de logement tout équipé durant le CDD   







  • Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.   





Poste recherché :
Commis de salle gastronomique
Référence : n°246268
Ville : Flayosc
Pays : France
Contrat : CDD (Saisonnier)
Durée : de 7 à 8 mois
Date de début du contrat : 2025-05-02
Horaire : Sans coupure
Salaire : Selon profil
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Uniquement durant le CDD
Date de mise en ligne : 28/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/11/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais courant | Polyvalence |
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


NOS VALEURS
Art de Vivre | Elégance | Excellence | Raffinement |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Notre hôtel Relais & Châteaux cinq étoiles est une ode à la détente, au bien-être et aux incursions dans les magnifiques paysages naturels de Provence. Le Château de Berne promet à chaque hôte une palette unique d’expériences. De notre bistrot, labellisé Bib Gourmand, à notre restaurant gastronomique étoilé, notre offre gastronomique est le gage d’un voyage gustatif singulier et poétique. Plongez dans les traditions provençales en visitant notre cave et en dégustant nos superbes vins. Aux adeptes du bien-être, notre spa Cinq Mondes invite dans un autre monde. Les plus sportifs ne sont pas en reste et pourront se dépasser grâce à nos 100km de sentiers de randonnées et VTT. Séjourner au Château de Berne est la promesse d’un voyage provençal authentique, luxueux et inoubliable

Our five-star Relais & Châteaux hotel is an ode to relaxation, well-being and forays into the beautiful natural landscapes of Provence. The Château de Berne promises each guest a unique palette of experiences. From our bistro, labeled Bib Gourmand, to our starred gourmet restaurant, our gastronomic offer is the guarantee of a singular and poetic journey. Immerse yourself in the traditions of Provence by visiting our cellar and tasting our superb wines. Our Cinq Mondes spa is an invitation to another world for those who love well-being. The most athletic are not left out and will be able to surpass themselves thanks to our 100km of hiking and mountain bike trails. Staying at the Château de Berne is the promise of an authentic, luxurious and unforgettable Provencal journey.

Château de Berne

34 chambres & villas
Site internet
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Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Château de Berne propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Chef de rang gastronomique (H/F)
  • Chef de rang bistronomique (H/F)
  • Commis de salle bistronomique (H/F)


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    Téléphone : 0494604989


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    Voici ce qu'il va se passer ensuite :

    Candidatez en ligne ou via notre adresse mail : ressources.humaines@mdcvfr.com   
    Si votre profil retient notre attention, vous serez contacté(e) par notre équipe RH.  
    Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines & le Directeur F&B.  
    Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.  

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    Si votre profil retient notre attention, vous serez contacté(e) par notre équipe RH.  
    Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines & le Directeur F&B.  
    Si votre profil n ‘est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.  


    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    • Le Bistrot
    • Le bar
    • Le Jardin de Berne, étoilé
    • Château de Berne

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