Poste recherché : Commis de cuisine restaurant gastronomique Référence : n°246140 Ville : Nîmes Pays : France Contrat : CDI Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon Expérience Horaire : Avec coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 27/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Position dans le service : Sous la responsabilité du Chef Jérôme NUTILE, vous travaillez au sein d’une brigade
Description du poste :
Mission principale : Préparer les plats et assurer le service avec passion et rigueur
Taches du poste :
Mise en place et préparation des entrées / plats dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Participer à l’animation de la vie de l’équipe et à l’élaboration des cartes
Travailler des produits frais. Toutes les préparations sont faites Maison.
Assurer le service des entrées / plats.
Participer à l’entretien des locaux, des équipements et du matériel
Participer à la gestion des stocks et réception de matières premières
Conditions de travail : 41h hebdomadaire. Services en coupure. 2 jours de repos hebdomadaires Modalités de collaboration : Contrat en CDI à Temps Complet, Rémunération Fixe à définir suivant votre expérience, CE et mutuelle d'entreprise. Repas fournis. Non logé.
Perspectives d'évolution rapide.
PROFIL RECHERCHÉ Savoirs : Idéalement issus(es) d’une formation hôtelière de type BEP, BAC PRO ou BTS.
Savoir-faire : Vous justifiez d’une expérience significative en cuisine.
Savoir-être : Autonome, rigoureux, dynamique et impliqué. D'excellente présentation, vous possédez un bon niveau de communication et faites preuves de dispositions pour vous intégrer dans une petite équipe
AVANTAGES
Repas
Mutuelle
CE
Dispositif Action Logement
Poste recherché : Commis de cuisine restaurant gastronomique Référence : n°246140 Ville : Nîmes Pays : France Contrat : CDI Horaire : Avec coupure Salaire : Selon Expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 27/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
Jérôme NUTILE, le chef MOF 2011, a ouvert sa propre maison au Mas de Boudan, situé à Nîmes au cœur du Parc Georges Besse. Il se compose d’une brasserie, Le Bistr’AU (ouvert en décembre 2014), d’un Hôtel 4* et d’un Restaurant Gastronomique (ouverts en Mars 2015, étoilé Michelin en 2016), au sein d’un Mas centenaire réhabilité, entouré d’un jardin retravaillé par le MOF Paysagiste Frédéric Faure. Le tout créé une ambiance attrayante, agréable et harmonieuse, qui laisse place à la créativité et aux talents des personnes qui animent les lieux, le chef et ses collaborateurs, que cela soit en cuisine ou face à la clientèle.
