Poste recherché : Chef(fe) de Rang - Restaurant Gastronomique Espadon* Référence : n°246124 Ville : Paris Cedex 1 Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 26/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
Elégance à la française | Emotion et Bienveillance | Eternel & Mythique | Fête et Emerveillement | Inventivité au service du client |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Au cœur de la capitale, place Vendôme, le Ritz Paris possède ce charme indicible qui en fait l’un des hôtels les plus mythiques de la Ville Lumière. Les 142 chambres et suites au confort absolu portent les noms de Coco Chanel, Fitzgerald ou encore Proust, qui étaient au Ritz « comme à la maison ». Le Bar Vendôme invite à des délices qui se dégustent à toute heure. Au Salon Proust, on savoure le thé à la française. Ritz Paris Le Comptoir met en avant convivialité, partage et gourmandise avec les pâtisseries de François Perret, meilleur chef pâtissier du Monde, à déguster sur place ou à emporter. Sans oublier le légendaire Bar Hemingway. Enfin, le Ritz Club Paris et sa somptueuse piscine font de la détente un véritable art de vivre. Paris est une fête, le Ritz en est la clé.
Ritz Paris recrute...
Chef(fe) de Rang - Restaurant Gastronomique Espadon* (H/F)
Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.
Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire, Votre appétence pour un service d'excellence n'a d'égale que votre rigueur et votre souci du détail, Postulez !
Sous la supervision de la Directrice du Restaurant Espadon en tant que Chef(fe) de Rang vous procèderez aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein du Ritz Paris.
Vos missions : Etre responsable du bon déroulement du service et assures une qualité d'accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle. Coordonner et participer aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l'office.
Ce que nous proposons : Poste basé à Paris 1er. Service du soir. Heures supplémentaires récupérées et/ou payées. Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).
Vous avez très envie de nous rejoindre, osez et envoyez-nous votre candidature. Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité. Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.
Les prochaines étapes : Candidatez en ligne. Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH. Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, la Directrice du Restaurant Espadon et la Direction de la Restauration. Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.
Profil recherché : Niveau Bac professionnel restauration. 2 ans d'expérience en restauration haut de gamme à un même poste. Anglais courant.
AVANTAGES
Service du soir
Pas de coupure
Fermeture Dimanche / lundi
13ème mois après 6 mois d'ancienneté
7 semaines de congés avec fermeture annuelle
Prime d'intéressement
Prime de participation
Prime de nuit
Prime d'ancienneté
Prime de cooptation
Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
Remboursement des taxis à hauteur de 35€ entre 00h30 et 06h00
Mutuelle / Prévoyance
Prise en charge du titre de transport à 85%
Uniformes fournis et entretenus par l'hôtel
Salle de repos
De nombreux évènements internes (Noël des enfants, Soirée du Personnel, Célébration des anniversaires, Cocktails des stagiaires et des apprentis...)
Un Comite Social et Economique proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances,...)
Poste recherché : Chef(fe) de Rang - Restaurant Gastronomique Espadon* Référence : n°246124 Ville : Paris Cedex 1 Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 26/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
