Poste recherché : Stagiaire cuisine Référence : n°245956 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Gratification de stage Horaire : Sans coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 24/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/10/2024
Premier hôtel de la chaine Le Méridien, le Méridien Étoile Paris a ouvert ses portes en 1972. Depuis, il s’efforce d’offrir à ses clients un environnement au style élégant et les invite à la découverte.
Situé à quelques minutes des Champs-Élysées, face au Palais des Congrès de Paris et proche du quartier de la Défense, Le Méridien Etoile Paris est un hôtel 4 étoiles possédant
1025 chambres et suites, ainsi qu’un centre de Conférences de 3 065 m2.
Nous rejoindre, c’est avoir l’opportunité d’explorer vos propres passions, allier travail et plaisir. C’est aussi développer votre carrière avec des équipes qui seront présentes pour vous, à chaque moment de votre parcours, dans une atmosphère de confiance et de bienveillance.
Rejoindre Le Méridien c’est également rejoindre l'une des nombreuses marques du groupe Marriott, plus grande entreprise du secteur de l'hôtellerie au niveau international avec plus de 8000 établissements dans le monde.
Le Méridien Etoile Paris recrute...
Stagiaire cuisine (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE En rejoignant nos équipes, vous serez encouragé à explorer vos propres passions, à allier travail et plaisir et à développer votre carrière.
Mission Principale : Assister le Chef de Partie dans la préparation et la présentation des plats, tout en garantissant la propreté et l’organisation des espaces de travail.
Préparation Culinaire :
Participer à l’élaboration et à la présentation des préparations culinaires en collaboration avec l’équipe.
Réaliser la mise en place des denrées et effectuer toutes les tâches de préparation nécessaires (découpe, épluchage, nettoyage, taillage des légumes).
Cuire les viandes, poissons, volailles et légumes, ainsi que réaliser des fonds, sauces.
Hygiène et Sécurité :
Appliquer les procédures HACCP et respecter les règles de sécurité et d’hygiène.
Veiller à la propreté des espaces de travail et des locaux affectés à la cuisine.
Organisation :
Assurer la mise en place pour permettre un service efficace.
Entretien :
Entretenir son poste de travail, le matériel et les locaux, en nettoyant et rangeant régulièrement.
Participer au nettoyage du matériel et des espaces communs.
Cette liste est non exhaustive.
Vivre une expérience Le Méridien, c’est vivre une expérience « Chic, cultivé, découverte. »
PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez une excellente aptitude au travail en équipe et vous êtes autonome
Vous maitrisez les normes HACCP
Vous êtes positif et dynamique
Vous savez faire preuve d’initiatives
Formation : CAP cuisine ou Bac+2 minimum
Alors ... ce poste est fait pour vous ! Nous attendons votre candidature et nous avons hâte de vous rencontrer !
AVANTAGES
💰 Stage de 4 à 6 mois rémunéré 🍔🍴 Repas Offert 🚍 Transport pris en charge à hauteur de 75% ⭐ Des évènements internes avec les équipes 2 jours de repos consécutifs Uniforme fourni avec vestiaire, nettoyage inclus Rejoindre une équipe passionnée 🌐 Groupe Marriott
Poste recherché : Stagiaire cuisine Référence : n°245956 Ville : Paris Pays : France Contrat : Stage Durée : de 4 à 6 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : Gratification de stage Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) - Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG) Statut du poste : Autres (stage, VIE...) Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 24/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/10/2024
