Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Cheval Blanc Paris
Cheval Blanc Paris

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Commis de salle - Restaurant gastronomique Plénitude***
Référence : n°245676
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : 26000 - 28000
Logement : Non
Date de mise en ligne : 21/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/10/2024


Cheval Blanc Paris
Nombre de chambres et suites : 72
Site internet
https://www.linkedin.com/showcase/14042856/admin/

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PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Sous le pont Neuf coule la Seine, eau vive qui irrigue la ville, majestueuse artère, calme ou animée, comme l’est la vie, comme l’est Paris.

Née de la Seine, baignée par la Seine, reflétée par la Seine, se dresse, immense et fière, la Maison Cheval Blanc, figure de proue de la Samaritaine.
Par-delà les siècles, cette ancienne pompe alimentait en eau le Louvre, Paris et ses habitants. Elle renaît aujourd’hui pour insuffler à la Ville-Lumière une énergie nouvelle, vibrante, étincelante. Cheval Blanc bat au rythme de Paris. Cheval Blanc en épouse les émotions. Cheval Blanc en capture l’esprit.
Lieu de vie effervescent, rendez-vous incontournable des Parisiens, havre de sérénité où les voyageurs et leur famille se sentent chez eux, Cheval Blanc, c’est Paris tout entier.

Cheval Blanc Paris recrute...


Commis de salle - Restaurant gastronomique Plénitude*** (H/F)


Nous recherchons un Commis de salle (H/F) pour notre restaurant gastronomique Plénitude ***.


Le Commis de Restauration assure la mise en place du point de vente et son maintien dans un état de propreté et d'approvisionnement optimal durant toute la durée du service. Il effectue la relation entre le point de vente et ses fournisseurs (cuisine, économat, cave, stewarding, etc.). Il assiste le chef de rang dans ses fonctions et veille à la satisfaction optimale de la clientèle.


Les missions :



  • Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l'hôtel et du Restaurant,

  • Participer au service des mets et des boissons,

  • Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service,

  • Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel de service,

  • Assurer la relation avec la cuisine, l'économat, la cave, le stewarding, etc,

  • Assurer l'approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d'utilisation optimales,

  • Avoir le sens de l'accueil client

  • Promouvoir les différents services et produits disponibles au sein de l'hôtel et des Maisons Cheval Blanc,

  • Informer sa hiérarchie de toute situation «?anormale?» concernant la sécurité ou les risques d'accidents des clients ou des collègues.

Profil :

Diplôme / Connaissances requises :



  • BEP/CAP Cuisine ou BAC PRO Restauration

  • Connaissance des règles d'hygiène HACCP

  • Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée


Savoir-Être / Aptitudes comportementales :



  • Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,

  • Sens du service client,

  • Rigueur, précision et souci du détail,

  • Disponibilité, flexibilité et réactivité,

  • Esprit d'équipe.


Savoir-faire / Compétences techniques requises :



  • Première expérience (stage ou 1ère expérience) en restauration dans un hôtel de luxe ou restaurant étoilé

  • Anglais courant exigé

  • Maîtrise des techniques de service

  • Aptitudes à la vente et à la communication

Cheval Blanc, groupe LVMH, est né de l'envie d'offrir une expérience singulière, personnalisée et résolument moderne de l'hôtellerie de luxe.


Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris et prochainement aux Seychelles.


Rejoindre Cheval Blanc est avant tout une histoire d'envies.  L'envie de se dépasser, d'étonner, de faire plaisir, de partager. Et si vous révéliez le diamant humain qui est en vous ?


Laissez-vous guider par vos envies, laissez-nous vous surprendre par vos talents.


 


Cheval Blanc reconnait et recrute tous les talents.


 


Chez Cheval Blanc Paris, nous avons à coeur de révéler le diamant humain. Grâce à l'expérience Cheval Blanc, nos Talents ont les clefs pour se réaliser et se révéler.


Nous vous proposons divers avantages comme suivant :



  • Cadre agréable et stimulant

  • 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté

  • Remboursement de la mutuelle à hauteur de 50%

  • Accès aux ventes privées LVMH, après 6 mois d'ancienneté

  • Nombreuses formations internes développant compétences internes et professionnelles

  • Présence d'une assistante sociale

  • Parking à vélos et trottinette sécurisé

  • Compte Uber entreprise (itinéraire : domicile travail) entre 00h30 et 05h30, prise en charge jusqu'à 50? (à condition du respect des règles éligibles)

  • Remboursement à hauteur de 80% du titre de transport (pass Navigo, Vélib, Transilien)

  • Tenue vestimentaire fournie et blanchie

  • Repas fournis par Cheval Blanc Paris, au restaurant du personnel. Grâce à notre Chef Martin et son équipe, la Table des Ambassadeurs vous offre un repas généreux et équilibré.

  • Possibilité de mobilités internes au sein de la Maison, de Cheval Blanc ou encore à LVMH, après 2 ans d'ancienneté


Notre Maison fait la promesse de toucher le coeur de chaque Talent afin qu'il se réalise.


Ne manquez pas l'opportunité de faire partie d'une Maison qui valorise ses Ambassadeurs.


Postulez dès maintenant et commencez une carrière épanouissante chez Cheval Blanc Paris !

Pour nos Ambassadeurs Cheval Blanc déjà en contrat, cette offre vous permet de :


COOPTER


Faire découvrir cette offre à votre réseau, proposer des candidatures à la DRH et bénéficier sous certaines conditions de la prime de cooptation de 400 ? bruts.


POSTULER


Vous êtes intéressés par cette offre dans le cadre d'un projet de mobilité interne ?


Pour une offre au sein de votre Maison : rapprochez-vous de votre Chef de Service


Pour une offre au sein d'une autre Maison : rapprochez-vous de votre Direction des Ressources Humaines


Poste recherché :
Commis de salle - Restaurant gastronomique Plénitude***
Référence : n°245676
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire : 26000 - 28000
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 21/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/10/2024

Cheval Blanc Paris

Nombre de chambres et suites : 72
Site internet
https://www.linkedin.com/showcase/14042856/admin/

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  • Stagiaire Salle - Restaurant italien le Langosteria (H/F)
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  • Stagiaire Salle - Restaurant Japonais Hakuba (H/F)
  • Chef de partie - Restaurant gastronomique Plénitude *** (H/F)
  • Chef de rang - Restaurant japonais Hakuba (H/F)
  • Chef de rang - Restaurant français Le Tout-Paris * (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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