Poste recherché : Maître d’hôtel Référence : n°245412 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : Selon expérience Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 17/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
Atica est un restaurant immersif ; un espace au cœur de Paris célébrant les cultures par la gastronomie et l’art. L’expérience Atica se déroule en 8 actes au cours desquels les convives découvrent une nouvelle culture chaque saison. La première est la région Basque, riche berceau culinaire et artistique imprégnée d'une rencontre entre Pyrénées et Océan Atlantique. Nous pensons qu'une compréhension plus approfondie des diverses cultures aide à construire un monde meilleur. Si vous souhaitez rejoindre l’aventure Atica, postulez !
Atica recrute...
Maître d’hôtel (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Objectif
Contribuer à la création d'une culture d'équipe solide où vos collègues peuvent s'épanouir durablement
Assurer une expérience gastronomique délicieuse et agréable, soutenue par une bonne rentabilité
Responsabilités
Équipe : collaborer pour inspirer, encadrer, motiver, former et faire réussir l’équipe afin de réaliser la vision Atica
Ouverture : participer à planifier l'ouverture d'Atica en collaborant avec divers artistes pour créer la première expérience Atica, tout en contribuant à l'élaboration d'un protocole de service
Créativité : contribuer à gérer l’aspect magie expérientielle, innover, s’intéresser aux cultures du monde
Coordination : Gérer le flux de travail en salle et collaborer avec la cuisine pour garantir une expérience client exceptionnelle
Hygiène : aider à organiser la salle et l’équipe de manière à garantir le respect rigoureux des normes d'hygiène, de propreté et de sécurité
Client : prioriser une orientation client et offrir un service exceptionnel qui respecte le timing de l’expérience
PROFIL RECHERCHÉ
Profile Candidat Cible
Expérience minimum 5 ans dans des restaurants gastronomiques ou hôtels 5 étoiles
Compétences confirmées en communication et gestion des relations interpersonnelles
Langues parlées : Français et Anglais (niveau courant et plus)
Esprit entrepreneurial : prendre des initiatives pour résoudre les problèmes, s'améliorer continuellement, être attentif aux signaux faibles et s'adapter aux situations
Leadership : Expérience dans la gestion d'une équipe de minimum 3 personnes
Excellente capacité d'exécution : servir un repas gastronomique synchronisé avec l’expérience audiovisuelle immersive
Créativité : offrir une hospitalité inégalée tout en innovant dans le service
AVANTAGES
• Journées en continu sans coupure • 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi) • Remboursement 50% titre transport • Repas quotidien fourni • Superbe mutuelle santé et prévoyance Alan • Magnifique culture d’équipe
Poste recherché : Maître d’hôtel Référence : n°245412 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Horaire : Sans coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 17/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
