Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Hôtel Sezz
Hôtel Sezz Design Hotels

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Stagiaire cuisine
Référence : n°245142
Ville : Saint-Tropez
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : 4 mois
Expérience : Débutant
Formation préparée :
- Niveau IV ou V (Mention complémentaire)
- Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique)
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : selon législation
Horaire : Avec coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Oui
Date de mise en ligne : 15/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 02/12/2024


Sezz Saint Tropez
5 chambres Bungalow, 30 chambres Cocoon et 2 Suite-Villa
Site internet
https://twitter.com/HotelSezz https://fr.linkedin.com/company/hotels-sezzhttps://www.facebook.com/HotelSezzhttps://www.youtube.com/user/hotelsezz/featuredhttp://instagram.com/hotelsezz#

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Hôtel Sezz recrute...

Stagiaire cuisine (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

L'Hôtel Sezz Saint-Tropez, 5 étoiles, design boutique hôtel de 35 chambres et 2 Suites façon "Villa", implanté à Saint-Tropez depuis 2010.
Et
Le Chef Philippe Colinet, 1* au Guide Michelin, 2 toques au Gault & Millau, Trophée de la cuisine de la mer Gault & Millau en 2021,
recherchent (H/F) ses stagiaires en cuisine pour :
  • le restaurant Colette (restaurant gastronomique, étoilé Michelin depuis 2021)
  • le restaurant Le C (restaurant bistronomique)
  • le bar Dom Pérignon et sa restauration au bord de la piscine
  • le petit-déjeuner buffet de l'hôtel
Ses principales missions, encadrées par le Chef de Cuisine et/ou son Second :
  • Intégrer la brigade de cuisine
  • Observer et reproduire les gestes techniques
  • Réaliser les tâches simples (préparations, mise en place, dressages)
  • Respecter les règles de sécurité et d’hygiène
  • Entretenir son poste et son matériel de travail

Liste non exhaustive
Stage de 4 mois minimum (mai, juin, juillet, août)

PROFIL RECHERCHÉ
  • Passionné pour la gastronomie, la cuisine
  • Capacité d’adaptation
  • Sens de la discipline
  • Autonomie
  • Désir d’apprendre et de progresser dans votre domaine en participant à tout type de travaux en cuisine

AVANTAGES
2 jours de repos consécutifs
Logement avec parking sécurisé
Nourris et blanchis
Parking sécurisé à l'hôtel, accès gratuit
Établissement à taille humaine, esprit familial

Poste recherché :
Stagiaire cuisine
Référence : n°245142
Ville : Saint-Tropez
Pays : France
Contrat : Stage
Durée : 4 mois
Horaire : Avec coupure
Salaire : selon législation
Expérience : Débutant
Formation préparée :
- Niveau IV ou V (Mention complémentaire)
- Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique)
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 15/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 02/12/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Anglais courant | Esprit d'équipe |

NOS VALEURS
Ambiance authentique | Engagement | Honnêteté | Sens de la confidentialité | Sincérité |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Sezz Saint-Tropez, boutique-hotel design 5* - membre Design Hotels - , associe avec invention le charme et le design pour exalter le si précieux sentiment d’ailleurs.
Au coeur d’un parc de 11 000m² et réparties autour de la piscine, nos 35 chambres et 2 villas s’apparentent plutôt à des bungalows de luxe.

Nos chambres sont contemporaines avec des lignes pures, matières nobles et une hauteur de plafond culminant à 5 mètres conclue par une immense baie vitrée. Chaque chambre possède un jardin privatif avec terrasse et une salle de bain prolongée d’une douche extérieure, promesse de bien-être et d’évasion à ciel ouvert.

Le mobilier est intégralement signé par le célèbre designer Christophe Pillet pour les plus prestigieux éditeurs internationaux. Dans sa scénographie épurée, le designer joue le revival d’influences fifties.

Aux commandes du restaurant Colette, nouvellement étoilé Michelin, le Chef Philippe Colinethttps://www.instagram.com/chef.colinet.st.tropez

Bar Dom Pérignon, espace tendance et raffiné, idéalement situé face à la piscine, est une invitation à la détente pour savourer une coupe de champagne ou un cocktail dans une ambiance lounge.

Le Spa Sezz by Cinq Mondes, ses deux cabines de soins intérieures, son espace de gym extérieur, son jacuzzi, son hammam et ses leçons de yogas à l’aube et au soleil couchant invitent à renouer avec un essentiel bien-être.

Sezz Saint Tropez

5 chambres Bungalow, 30 chambres Cocoon et 2 Suite-Villa
Site internet
https://twitter.com/HotelSezz https://fr.linkedin.com/company/hotels-sezzhttps://www.facebook.com/HotelSezzhttps://www.youtube.com/user/hotelsezz/featuredhttp://instagram.com/hotelsezz#




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