Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Le Vieux Logis Relais et Châteaux

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Second de cuisine
Référence : n°244980
Ville : Trémolat
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-12-01
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : selon expérience
Horaire : Avec coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : un logement provisoire est possible pendant la période d'essai nous sommes situés à la campagne, (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement

Date de mise en ligne : 12/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024


Le Vieux Logis
Nombre de chambres et suites : 14
Site internet

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Le Vieux Logis recrute...

Second de cuisine (H/F)


LE VIEUX LOGIS
RELAIS CHÂTEAUX EN PÉRIGORD


Situé à la campagne dans le Sud-Ouest de la France en plein cœur du Périgord noir et faisant partie des maisons historiques de l’Association Relais & Châteaux. Nous vous proposons de venir nous rejoindre dans notre maison pour partager nos valeurs à côté d’un chef Meilleur Ouvrier de France Cuisine.

PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes rigoureux et organisé, créatif et vous avez envie de fédérer et de partager votre motivation et enthousiasme au sein de l’équipe.

vos missions:
Coordonner et encadrer l’équipe de cuisine, management familial et humain
Responsable de l’exécution des services et des mises en place quotidiennes
Être créatif et collaborer avec le chef pour la création des cartes et menus avec le respect des saisons et des produits locaux.
Organiser et gérer les différents stocks
Responsable de l’hygiène

Le poste est à pourvoir à partir de décembre 2024
Vous avez envie de vous investir et de vous stabiliser pour un CDI
Les couples sont les bienvenus, nous avons d'autres postes à pourvoir.
Un logement provisoire est possible pendant la période d'essai
Nous sommes situés à la campagne, un véhicule est nécessaire.

AVANTAGES
Avantages financiers :
- prime de bilan
- récupération ou paiement des heures selon l’activité (semaine de 4 jours)
- mutuelle
- accès aux tarifs avantageux au sein de notre entreprise et également au programme Relais Team de Relais & Châteaux
- pourboires

Poste recherché :
Second de cuisine
Référence : n°244980
Ville : Trémolat
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-12-01
Horaire : Avec coupure
Salaire : selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Logement : un logement provisoire est possible pendant la période d'essai nous sommes situés à la campagne, (...) Lire l'intégralité du texte concernant le logement

Date de mise en ligne : 12/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
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Pour joindre le service recrutement :
Téléphone : 0553228006


IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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