Poste recherché : Sous-chef de cuisine Référence : n°244932 Ville : Palavas-les-Flots Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Selon expérience Horaire : Avec coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Logement : Non Date de mise en ligne : 11/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/11/2024
Situé sur la plage entre Palavas et Carnon, l'hôtel Plage Palace propose 70 chambres et suites, un restaurant évidemment, une belle piscine chauffée de 27 mètres, un spa avec sa propre piscine et juste devant, la très jolie plage de l'hôtel.
Located on the beach between Palavas and Carnon, the Hôtel Plage Palace offers 70 rooms and suites, a restaurant of course, a beautiful 27-meter long heated swimming pool, a SPA with its own pool, and just in front, the gorgeous beach.
Hôtel Plage Palace recrute...
Sous-chef de cuisine (H/F)
MISSIONS PRINCIPALES : Le sous-chef de cuisine a pour missions principales d’organiser la production et superviser le personnel de la cuisine, établir et contrôler l’approvisionnement des produits et également instruire, soutenir, diriger, former et motiver l’ensemble du personnel afin d’atteindre les objectifs.
PROFIL RECHERCHÉ : - Première expérience à un poste similaire en hôtellerie de luxe demandée - Faire preuve d'autonomie et d'initiative - Être dynamique et rigoureux - Avoir un esprit d'équipe
AUTRES TÂCHES : - Appliquer les règles d'hygiène H.A.C.C.P. - Entretenir le matériel et assurer sa bonne utilisation - Établir les plannings hebdomadaires en respectant les législations en vigueurs - Établir les besoins en stock, la gestion des commandes fournisseurs et le référencement de nouveau produit - Être responsable de la gestion des équipements, matériels et son renouvellement
Poste recherché : Sous-chef de cuisine Référence : n°244932 Ville : Palavas-les-Flots Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Avec coupure Salaire : Selon expérience Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 11/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 25/11/2024
