Poste recherché : Maître d’hôtel Référence : n°244915 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD Durée : 24 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : selon expérience Horaire : Sans coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 11/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/10/2024
Une institution unique de la République: Travailler pour la présidence de la République, c’est être au service d’une fonction prestigieuse, clé de voûte des institutions et principal arbitre de la vie politique française depuis l’instauration de la Ve République. Des locaux historiques au coeur de Paris: Les agents de la Présidence sont répartis entre deux sites principaux : l’hôtel d’Evreux au 55 rue Saint-Honoré et les bâtiments environnants et le palais de l’Alma, dans le VIIe arrondissement. Un collectif de travail dynamique: Le personnel de la Présidence est composé de fonctionnaires civils et militaires, d’agents contractuels, de tous horizons et de toutes générations.
Le maître d’hôtel est garant de l’efficacité et de l’efficience du service en assurant la mise en place et le débarrassage des petits déjeuners, déjeuners, dîners et buffets organisés par la présidence ainsi que le service de rafraîchissements et collations à la demande. Il contribue au respect des grandes priorités de la présidence sur son périmètre en termes de qualité du service rendu, d'innovation/de modernisation et de maîtrise de la dépense publique.
Stratégie
Définir et faire vivre l’offre de services de l’unité, en concertation avec le responsable de l’unité service à table et s’assurer de sa mise en œuvre
Activités opérationnelles
Assurer le service à table et le débarrassage des repas organisés dans les salles et salons
Assurer le service et le débarrassage des plateaux-repas dans les bureaux et salles de réunion
Mettre en place et débarrasser les buffets (petits déjeuners, collations, cocktails)
Servir des rafraîchissements à la demande des conseillers
PROFIL RECHERCHÉ:
Profil maître d'hôtel secteur public (Agent catégorie C) ou secteur hôtellerie de prestige
SAVOIR-FAIRE:
Parfaite maîtrise de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
Connaissances approfondies de l’environnement de l’hôtellerie – restauration
Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité
Connaissance de l’institution
Maîtrise de l’anglais indispensable et la maîtrise d’autres langues étrangères est appréciée.
QUALITÉS REQUISES:
Orientation client, sens relationnel et de l’accueil
Respect d’une stricte confidentialité et discrétion
Organisation, capacité à anticiper et prioriser
Capacité d’adaptation
Nous regarderons avec la plus grande attention les candidatures qui s’inscrivent dans le cadre de notre politique privilégiant la diversité, la parité et l’accueil de personnes en situation de handicap
AVANTAGES
- 44 jours de congés par an - repas gratuits - accès à la salle de sport de la présidence de la République, cours de yoga - Nombreux tarifs réduits pour musées et spectacles parisiens, cinémas, parcs d'attraction...
Poste recherché : Maître d’hôtel Référence : n°244915 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD Durée : 24 mois Horaire : Sans coupure Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 11/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/10/2024
