Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Eden Rock-St Barths
Eden Rock-St Barths Oetker Collection

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Caviste
Référence : n°244467
Ville : Saint Barthélémy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD
Durée : de 6 à 9 mois
Date de début du contrat : 04/11/2024
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Salaire : 2117 - 2117
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Logement : Logement : mise à disposition d’une chambre partagée dans une maison
Date de mise en ligne : 05/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/10/2024


Eden Rock – St Barths
37 Suites & Chambres
Site internet
https://www.linkedin.com/company/eden-rock---st-barths/?viewAsMember=truehttps://www.facebook.com/EdenRockStBarthshttps://www.youtube.com/@edenrock-stbarthshttps://www.instagram.com/er_stbarths/

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Eden Rock-St Barths recrute...

Caviste (H/F)


Sous la supervision du Responsable Achats et Economat, je suis en charge de la gestion et de l’approvisionnement de la cave de l’Eden Rock
En tant que Caviste, je suis responsable de :
- Préparer et livrer les commandes de vins et de boissons de tous les services.
- Faire les achats en local (vins, spiritueux, softs)
- Réceptionner et contrôler les marchandises livrées en lien avec les bons de livraison, et la qualité des produits (pesage, comptage, contrôle des températures, rangement)
- Saisir quotidiennement les bons de livraison et les transferts, et l'édition des réquisitions et les remontées automatiques.
- Veiller à l’optimisation de la rotation des stocks sec et boisson, faire des spots check ; Veiller aux par stocks et au suivi des DLC
- Participer aux inventaires mensuels avec les sommeliers, le contrôleur des coûts et mes manutentionnaires
- M’assurer de la bonne tenue et du bon entretien des espaces de stockage (Economat et Cave) et du bon respect des procédures d’hygiène
- Remonter les éventuels dysfonctionnements au Responsable Achats et Economat et au Chef Sommelier
- Participe à la mise à jour quotidienne de la base de données du logiciel de gestion de stock et Bulbthings
- Préparer le listing des articles à faible rotation pour les pousser à la ventes




AVANTAGES
Avantages du poste :
Salaire : 2117€ brut 39h/semaine
Nourriture : accès à la cafétéria du personnel
Logement : mise à disposition d’une chambre partagée dans une maison
Santé : Mutuelle & Prévoyance Allianz
Accès aux points de vente de l'hôtel : Restaurants, Spa *soumis à conditions
Tarifs préférentiels avec des partenaires locaux sélectionnés : Loisirs, Bien-être, Transports…

Poste recherché :
Caviste
Référence : n°244467
Ville : Saint Barthélémy
Pays : Saint-Barthélemy
Contrat : CDD
Durée : de 6 à 9 mois
Date de début du contrat : 04/11/2024
Horaire : Sans coupure
Salaire : 2117 - 2117
Expérience : Débutant
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie
Logement : Logement : mise à disposition d’une chambre partagée dans une maison
Date de mise en ligne : 05/10/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/10/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.


Le Mot du GM, Fabrice MOIZAN :
Eden Rock-St Barths propose un service unique, individualisé, et surtout, sincère et généreux. Ce rapport humain privilégié avec le Client, participe activement à sa fidélité à l’hôtel et à son enchantement.

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

Oetker Collection est une sélection exclusive d’écrins de luxe dans le monde entier. Ces hôtels prestigieux, réunis sous le nom de "Masterpiece Hotels" se distinguent par un service de très haute qualité. La perle est un symbole de singularité, de beauté et de qualité. Les perles individuelles ainsi rassemblées, forment un collier unique unissant les hôtels en totale harmonie avec leur environnement.



Eden Rock - St Barthsun luxueux coin de paradis à Saint-Barthélemy perché sur un promontoire rocheux, bordé par une mer turquoise et des plages de sable blanc ; l’art de vivre à la française au cœur des Caraïbes.



En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée de l'Eden Rock - St Barths et de Oetker Collection. Plus qu’un savoir-faire nous recherchons un savoir-être correspondant à nos valeurs : Joie, Famille, Créativité, Subtilité, Humilité, Authenticité, fiabilité. Avec votre passion débordante pour votre métier, votre place est au sein de la grande famille Oetker Collection !


Eden Rock - St Barths vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.



Les équipes de Eden Rock - St Barths vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !



Eden Rock – St Barths

37 Suites & Chambres
Site internet
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Interviews et témoignages


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  • Témoignages
  • #WeAreEden - Scene 1 Vanessa - Restaurant Manager
    Voir ce témoignage
  • #WeAreEden - Scene 2 Mathieu- chief Mixology Master
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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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