Poste recherché : Chalet Manager / Directeur d'exploitation Référence : n°244227 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD Durée : de 6 à 9 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Direction Salaire : Selon experience Horaire : Avec coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 03/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/10/2024
Situé au cœur de Courchevel (Savoie), le Chalet Evenn incarne le luxe et le raffinement. S'étendant sur plus de 2.000 m², ce nouvel établissement offre un cadre prestigieux, fusionnant confort contemporain et authenticité montagnarde. Ses vastes espaces élégants, son service sur-mesure et ses prestations hôtelières d'exception invitent à vivre une expérience unique au pied des pistes. Entre spa privé, chef gastronomique et vue panoramique sur les sommets enneigés, chaque séjour au Chalet Evenn est une parenthèse enchantée.
Dans le cadre de la mise en place d’une équipe professionnelle, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Directeur(rice) d’Exploitation/Chalet Manager.
Les missions et responsabilités de Directeur(rice) d’Exploitation (liste non exhaustive) :
- Gestion de la préouverture et de l'ouverture de l’établissement : mise en place des procédures (LQA+FORBES), vérification/ajustement des inventaires, recrutement, etc.
- Responsable du bon fonctionnement quotidien de l’établissement : gestion des plannings, respect des standards et de la qualité du service, des achats, etc. ;
- Garantir la satisfaction client : accueillir, écouter et dépasser les attentes des clients ;
- En collaboration avec la comptabilité, assurer le suivi des inventaires, de la facturation et des dépenses et des recettes;
- Représenter l’établissement auprès des clients, des fournisseurs et prestataires de services.
- Responsable du bon état d’entretien de l’établissement ;
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et avez une expérience significative sur un poste similaire dans le milieu du luxe.
Vous êtes passionné(e) par le luxe, le raffinement.
Vous êtes idéalement de la région (Courchevel).
Vous maitrisez l’anglais professionnel, une langue supplémentaire est un plus.
Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité de management et avez le sens du détail et de la qualité de service. Vous êtes disponible et à l’écoute pour la clientèle tout en ayant une méthode de travail rigoureuse et organisée. Vous êtes réactif(ve) avec une capacité d’adaptation en toute circonstance.
Vous maîtrisez les outils informatiques.
Envoyez votre candidature
Poste à pourvoir à compter dès à présent jusqu'à mi-avril 2025 en CDD saisonnier. Possibilité d’emploi à l’année CDI.
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
A l'écoute | Assiduité | Capacité d'adaptation | Créativité | Disponible | Force de proposition | Respect de l'Hygiène | Respect des standards | Rigueur | Travail en équipe |
Poste recherché : Chalet Manager / Directeur d'exploitation Référence : n°244227 Ville : Courchevel Pays : France Contrat : CDD Durée : de 6 à 9 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Avec coupure Salaire : Selon experience Expérience : Expérimenté Statut du poste : Cadre Catégorie du poste : Direction Date de mise en ligne : 03/10/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 14/10/2024
