Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 15 jours

Le Bristol
Le Bristol Oetker Collection Palace

Garantie moins de 15 jours

Poste recherché :
Assistant de restauration café antonia / jardin français
Référence : n°243719
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : salaire motivant
Horaire : Sans coupure
Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2
Date de mise en ligne : 27/09/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/09/2024


Le Bristol Paris
190 chambres et suites. Une Maison au style parisien et à l'élégance incomparables, où l’on se sent immédiatement chez soi. Du luxe, du charme, le style Bristol.
Site internet
https://twitter.com/LeBristolParis https://www.linkedin.com/company/1532954/https://www.facebook.com/lebristolparishttps://www.instagram.com/lebristolparis/

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Le Bristol recrute...

Assistant de restauration café antonia / jardin français (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous recherchons un(e) assistant(e) manager pour notre Restaurant Signature au coeur de l'Hôtel Le Bristol Paris, proposant à notre clientèle la possibilité de se restaurer toute la journée (Petit-Déjeuner, Déjeuner, Tea-Time et Diner). L'été nous proposons à notre clientèle un Jardin à la Française de 1200m² au cœur de notre hôtel. Une perle recherchée par les parisiens et la clientèle étrangère.
L'Assistant de Restauration assiste le Directeur du Café Antonia / Jardin Français et son adjoint dans la bonne gestion de son service. Il participe à la supervision opérationnelle, managériale et administrative du point de vente.

  • Est responsable du bon déroulement du service
  • Est responsable du contrôle de la caisse
  • S’assure de la qualité de service délivrée aux clients
  • Assure la gestion et le suivi des plaintes clients
  • Établit un suivi sur les ventes et la promotion du restaurant, sur le renseignement et l’entretien du fichier client
  • Est force de proposition pour l'augmentation du profit du point de vente
  • Participe à la gestion administrative du service (procédures, suivi des critères de qualité…)
  • Participe à l’encadrement et au développement de son équipe (recrutement, développement, formation, disciplinaire…)
  • Veille à la bonne communication et coordination intra et inter services (consignes, briefings, informations clients…)
  • Est garant du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des conditions de travail établies au sein de l’hôtel
Cette liste n’est pas exhaustive.

PROFIL RECHERCHÉ

  • De formation hôtelière, vous possédez une expérience significative (3 à 5 ans) en restauration française haut de gamme sur un poste similaire.
  • Compétences managériales, forces de ventes et un excellent sens du relationnel sont les qualités recherchées pour ce poste
  • La maitrise de l'anglais et de l'outil informatique sont des compétences indispensables pour ce poste





AVANTAGES
Avantages du poste :
• Salaire de base : Motivant
• Statut : cadre / forfait jour
• Poste sans coupure
• 2 jours de repos consécutifs
• 13eme mois après 1 an d'ancienneté
• Mutuelle & prévoyance cadre
• Prime : Intéressement - Participation
• Transport : 75% transport parisien
• Accès gratuit au parking de l'hôtel pour les 2 roues
• Remboursement du taxi à hauteur de 35€ à partir de 00h30
• Repas : indemnité nourriture légale + restaurant du personnel gourmet
• Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel
• Nuitée d'intégration
• Un service formation pour le développement de vos connaissances et compétences
• Nombreux évènements internes (fête du personnel, fête de Noël, journée porte ouverte pour les familles, cocktail pour les stagiaires, pour les apprentis...)
• Un Comité d'Entreprise proposant de nombreux avantages tout au long de l'année (billetterie, chèques vacances, ventes promotionnelles...)
• Et encore d'autres nombreux avantages Bristol via nos accords, salle de repos, salle de détente (billard, babyfoot, machines cardio), + de nombreux autres avantage

Poste recherché :
Assistant de restauration café antonia / jardin français
Référence : n°243719
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : Dès que possible
Horaire : Sans coupure
Salaire : salaire motivant
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Cadre
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Date de mise en ligne : 27/09/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 30/09/2024

Le Mot du GM, Luca Allegri :
Dans l’univers du luxe, le succès repose sur un ensemble de détails. En intégrant nos équipes, vous devenez un élément essentiel à cette réussite.

NOS VALEURS
Bienveillance | Elégance | Esprit de famille |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
L'Hôtel Le Bristol Paris est un des hôtels fleurons de Oetker Collection.

Oetker Collection est un regroupement d'hôtels qui offrent à ses clients le meilleur de la tradition hôtelière d'Europe et de l'élégance française : telle est la griffe Oetker Collection. Ses hôtels de légende, sont comme les perles d'un collier, toutes distinctes, mais ensemble unies par l'unique désir d'offrir le meilleur de l'imaginable.
http://www.oetkercollection.com/fr/oetker-collection/
L'Hôtel Le Bristol Paris est un palace d’exception, vivant et surprenant, esthète et généreux pour lequel le service est un art.
Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, Le Bristol Paris écrit son histoire depuis 1925. Elle nous raconte l’élégance de son décor entièrement rénové, de la maîtrise d'un service alliant art, chaleur et grand professionnalisme.
De l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2 de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol est un Palace unique où l’on se sent bien.

Le Bristol Paris

190 chambres et suites. Une Maison au style parisien et à l'élégance incomparables, où l’on se sent immédiatement chez soi. Du luxe, du charme, le style Bristol.
Site internet
https://twitter.com/LeBristolParis https://www.linkedin.com/company/1532954/https://www.facebook.com/lebristolparishttps://www.instagram.com/lebristolparis/



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
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  • Superviseur restaurant Epicure (H/F)
  • Chef de rang Café Antonia (H/F)
  • Commis de salle Restaurant 114 Faubourg (H/F)
  • Commis de restauration - Epicure (H/F)


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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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