Rosewood Le Guanahani St. Barth recrute...

Dans le cadre de vos fonctions de Directeur Technique, vous vous assurez du bon fonctionnement de la totalité des équipements et installations techniques du resort (espaces clients, back of the house incluant la lingerie et ses équipements). En plus de maintenir un mobilier et des équipements de haute qualité dans les chambres, les suites, les piscines (privées en chambre, piscine du Spa et celle de la Beach House), les restaurants, les installations de spa et de bien-être avec piscine et les espaces publics emblématiques au sein d'une hôtellerie de luxe, grâce à un programme de maintenance préventive suivi rigoureusement, vous êtes garant du bon fonctionnement des équipements techniques et bâtiments du resort. Cela inclue, mais ne se limite pas à, l’usine de désalinisation d’eau, la station d’épuration et de relevage, générateurs et TGBT.
Vous coordonnez les interventions terrain en établissant les priorités et en garantissant la satisfaction des clients. Vous êtes garant du respect des règles et normes de sécurité en vigueur sur notre territoire.

En tant que Directeur de département, vous supervisez, formez et évaluez les performances du personnel de votre équipe de maintenance en veillant à ce que toutes les procédures soient effectuées conformément aux normes de l'hôtel.

Membre du Comité de Direction, un devoir de confidentialité et d’éthique est exigé. Vous participez à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de l'hôtel dans votre département.


Missions et responsabilités principales

Technique Métier / Relation Client

• Contrôler régulièrement les installations techniques pour prévenir tout dysfonctionnement
• Participer à l’achat et gestion des stocks du service technique
• Participer aux projets de rénovation des chambres et des lieux publics
• Suivre et traiter les problèmes récurrents de l'hôtel
• Assurer la disponibilité optimale des espaces et outils à destination des clients (chambres, restaurant, cuisines…).
• Veiller à la sécurité et au confort des invités et à ce que toute demande de service soit traitée de manière courtoise et efficace.
• Maintenir une connaissance complète et se conformer à toutes les politiques, procédures et normes de service du département et veiller quotidiennement à leur maintien à un niveau supérieur.
• Maintenir une connaissance complète de l'entretien et de l'utilisation corrects des équipements ; utiliser l'équipement uniquement comme prévu.
• Anticiper les besoins des clients, répondre rapidement et les saluer quelle que soit l'heure de la journée.
• Entretenir des relations positives avec les clients à tout moment.
• Résoudre les plaintes des clients, en garantissant leur satisfaction.
• Surveiller et maintenir la propreté, l'assainissement et l'organisation des zones de travail assignées.
• Inspecter les niveaux d'approvisionnement, la propreté et l'organisation des zones de stockage ; affecter du personnel désigné pour remédier à toute lacune.
• Mettre en œuvre des méthodes et des techniques rentables pour améliorer l'efficacité.
• Recueillir, prioriser et coordonner l'exécution de ces bons de travail reçus des départements de l'hôtel ; assurer l’achèvement prévu dans les bons délais impartis.
• Etre garant du bon suivi d’entretien de tout l'équipement de blanchisserie et de nettoyage à sec, ainsi que de tous les équipements de cuisine.
• Entretenir les chambres en utilisant la liste de pointage du programme d'entretien préventif des chambres.
• Assurer la bonne gestion de l’ensemble des clés et accès du resort
• S’assurer du parfait état du générateur de secours chaque semaine.
• Maintenir la connaissance des procédures de sécurité de l'hôtel et assurer leur application.
• Préparer et distribuer les tâches de travail au personnel et examiner les priorités.
• Aider le personnel dans ses fonctions lorsque cela est nécessaire pour garantir des normes optimales et un fonctionnement efficace.
• Entretenir des relations positives avec tous les départements de l’hôtel, montrer l’exemple et encourager l’entraide des départements dans les opérations
• Participer aux réunions opérationnelles et stratégiques demandées
• Planifier et exécuter la maintenance des installations et des équipements dans les locaux de l'hôtel, y compris les bâtiments, les systèmes électriques, les systèmes de plomberie, les systèmes CVC et autres. Cela implique de planifier des inspections régulières, d’effectuer des réparations et de mettre en œuvre des mesures de maintenance préventive.
• Établir et exécuter les plannings de maintenance préventive.
• Prioriser et coordonner les tâches et les plannings de maintenance
• S'efforcer de maintenir et de faire contrôler la qualité de l'eau potable et de l'eau de la piscine afin de se conformer aux lois et réglementations
• Réparer les installations : comprend les réparations des installations et des équipements de l'hôtel (unités de climatisation, électricité, plomberie, etc.). Ces installations nécessitent un entretien régulier et, en cas de dysfonctionnement ou de dommage, une réparation rapide est nécessaire.
• Créer et suivre les dossiers concernant les réparations.
• Assurer la gestion de la qualité des opérations de réparation et promotion des processus d'amélioration continue
• Répondre rapidement aux pannes ou aux dommages sur les équipements et supervision des opérations de réparation
• Assurer la gestion de la sécurité des installations/catastrophes naturelles
• Assurer les interventions d'urgence　
• Assurer une excellente coordination avec les prestataires externes
• Assurer le suivi bi-mensuel de l’ensemble des véhicules de l’hôtel (entretiens, vérifications, maintenance…)

Administratif / Gestion / Finances

• Élaborer le budget annuel et en assurer le suivi en lien avec la Direction Financière
• Participer au contrôle des factures et dépenses de son service
• Etre en charge des commandes
• Etre garant du respect des procédures en vigueur et participer à leur création et mise en œuvre (SOPs)
• S'assurer de la bonne réalisation des inventaires de fin de mois et s'assurer de leur justesse
• Réaliser le suivi des stocks
• Veiller à la bonne mise à jour de "l'historique technique hôtel"
• Travailler en étroite collaboration avec les autres services en mettant l’accent sur le succès global de l’hôtel et la satisfaction des clients.
• Préparer et gérer de manière proactive la planification et la mise en œuvre des projets CAPEX, en liaison avec la Direction, pour garantir que le financement est efficacement alloué, budgétisé et dépensé conformément aux directives et à la philosophie de l'entreprise.
• Maîtriser les consommations d'énergie
• Préparer et suivre les plans d'action de la Commission de Sécurité
• Former le personnel aux règles et procédures de sécurité de l'hôtel
• Conseiller le Directeur de l'hôtel sur les besoins en interventions spécialisées
• Suivre les budgets d'investissement et les budgets de maintenance
• Participer à la programmation des investissements et au suivi des travaux de rénovation
• Etre responsable du bon fonctionnement de la totalité des éléments et installations techniques de l'hôtel
• Coordonner et animer les procédures et suivis réglementaires (sécurité des personnes et des biens, qualité, confort client)
• Gérer les relations avec les entreprises sous-traitantes au quotidien.
• Optimiser les consommations d'énergie et mettre en œuvre les plans d'action correctifs
• Maîtriser parfaitement l’utilisation du BMS.

Management

• Organiser l'accueil des nouveaux collaborateurs et leur formation
• Établir au planning de son service et assurer le suivi quotidien sur le logiciel de gestion du temps ; s'assurer que le personnel affecté s'est présenté au travail ; documenter tout employé en retard ou absent.
• Coordonner les pauses des salariés.
• Inspecter la tenue et la présentation des salariés. Rectifier si nécessaire.
• Animer les réunions de travail, les briefings quotidiens et diriger les différentes équipes
• Participer au développement des compétences de ses collaborateurs au quotidien et les accompagner dans leur évolution professionnelle ; assurer la formation continue et le développement de l'équipe ; s'assurer que les compétences sont à jour ; établir les plans de formation si besoin.
• Manager, motiver et encourager ses équipes à faire preuve de créativité et d’innovation afin d'optimiser la qualité des prestations proposées
• Contrôler la performance des salariés dans toutes les missions de leur poste, en faisant en sorte que toutes les procédures soient respectées selon les standards du département. Corriger tout non-respect.
• Développer la motivation et l'adhésion de ses équipes en maintenant un bon climat social
• Participer au suivi des résultats de l’Enquête d’Opinion réalisée auprès des collaborateurs
• Organiser le travail de l'équipe et contrôler la qualité du travail.
• Établir et mettre en œuvre les objectifs annuels du département de maintenance.
• Soutenir et faire respecter la philosophie de l'hôtel concernant l'embauche, les relations avec les employés, la supervision et les mesures disciplinaires.
• Superviser, diriger, coordonner et influencer le personnel afin de maintenir les normes de service de l'hôtel.
• Démontrer un engagement envers la diversité, l'équité et l'inclusion par le biais d'un développement continu, en démontrant des comportements inclusifs.
• Gérer et piloter le recrutement de talents de haut calibre pour garantir que le personnel de maintenance techniquement compétent est sélectionné, formé et développé dans une équipe de maintenance passionnée, motivée et bien qualifiée.
• Etre exemplaire dans sa manière d'être, de faire (management), incarner l'état d'esprit de l'hôtel
• Veiller à la qualité des prestations de son équipe
• Travailler en collaboration avec les autres départements

Hygiène / Sécurité / Environnement

• Maîtriser parfaitement l’utilisation du SSI
• S'assurer du bon suivi de l’entretien des extincteurs sur le site
• Veiller à la propreté en tout temps des différents espaces de l’hôtel
• Être responsable de l’arborescence des clefs et des accès au sein de l’hôtel
• Être le champion du programme Net Zero
• Assurer le suivi et la complétion de nos données sur la plateforme Greenview
• Etre responsable du maintien en l'état du matériel et du mobilier, de la fiabilité des équipements et s'assurer du suivi des interventions techniques
• Veiller au respect de la charte environnement et être un membre actif de la politique de développement durable
• Veiller à la propreté de l’ensemble des uniformes de son équipe, corriger si nécessaire
• S’assurer que les collaborateurs suivent toutes les règles, politiques et règlements locaux relatifs à l’incendie et à la sécurité des biens et des personnes.
• Assurer le respect de toutes les réglementations statutaires et codes de prévention des incendies en examinant régulièrement les politiques et les procédures de sécurité en coordination avec les réglementations et normes de conformité locales.
• S'assurer que toutes les inspections et contrôles des installations, des équipements et des installations hôtelières par les autorités locales et statutaires sont conformes, que tous les enregistrements et documents associés à ces inspections sont enregistrés et conservés.
• Veiller à ce que les normes de santé et de sécurité au travail soient maintenues dans tout l'hôtel et soient conformes aux lois locales. Effectuer le suivi des éléments nécessitant des actions.

Langues / Bureautique / Diplômes

• Maitrise de l'anglais impératif à l’écrit comme à l’oral
• Maitrise de pack office impérative
• La connaissance du logiciel Knowcross serait un plus.
• BTS électrotechnique, Licence de maintenance hôtelière immobilière ou Bac Pro électrotechnique
• Être titulaire du SSIAP 2
• Compétences pratiques et théoriques incontournables : chaud/froid, climatisation, pathologie du bâtiment, traitement de l'eau, réglementation ERP (Etablissement recevant du public)
• Connaissance et pratique des outils informatiques

Expérience : Minimum de cinq ans d'expérience à un poste similaire pour une propriété de luxe ou d'ultra luxe.


Aptitudes / Qualités

• Une personne passionnée, enthousiaste, motivée, associée à tout ce qui concerne la maintenance et l’hôtellerie.
• Un chef d'équipe / leader qui crée et promeut les succès et les réalisations de l'équipe, une personne dynamique, respectueuse de la culture, de l'égalité et de la transparence ; excellent communiquant.
• Très discipliné, concentré, analytique et possède de grandes compétences interpersonnelles, en particulier dans l'orientation et la prestation de services.
• A ce « sens du détail » et doit toujours fournir des performances et des normes de qualité exceptionnelles.

Valeurs

• Représenter la culture, la vision, la mission et les valeurs fondamentales de l’entreprise en tout temps
• Dans un cadre raisonnable, se montrer flexible lorsqu’il faut réaliser d’autres tâches que celles énoncées
• Être un « ambassadeur de la marque » en tout temps et s’assurer de l’intégrité et la clarté de celle-ci.

Santé et Sécurité

• Porter les vêtements ou équipements de protection individuels fournis ou imposés par l’entreprise
• Signaler tout défaut dans le bâtiment ou les équipements selon la procédure de l’hôtel
• Participer aux formations annuelles obligatoires (incendie, évacuation…)
• Respecter les règles relatives à la sécurité incendie, des biens et personnes.