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Garantie moins de 3 mois

Intercontinental Bora Bora Resort & Thalasso-Spa
Intercontinental Bora Bora Resort & Thalasso-Spa InterContinental Hotels & Resorts

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Stagiaire Assistant F&B Manager
Référence : n°243435
Ville : Bora Bora
Pays : Polynésie française
Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-01-06
Expérience : Indifférent
Formation préparée :
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Salaire : 40 000 CFP
Horaire : Avec coupure
Logement : Logement en chambre partagée sans frais.
Date de mise en ligne : 25/09/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024


Intercontinental Bora Bora Resort and Thalasso Spa

Site internet
https://twitter.com/ICFr_Polynesia https://www.linkedin.com/company/intercontinental-french-polynesiahttps://www.facebook.com/InterContinentalBoraBoraResortThalassoSpahttps://www.youtube.com/user/InterContinentalFPhttps://www.instagram.com/icfr_polynesia/https://www.pinterest.fr/icfr_polynesia/

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Intercontinental Bora Bora Resort & Thalasso-Spa recrute...

Stagiaire Assistant F&B Manager (H/F)


DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Afin d’assurer un service de qualité pour une clientèle exigeante et raffinée, au sein du département F&B de notre hôtel 5* et sous la Direction du Directeur de la Restauration et de son Assistant, le stagiaire sera en charge de :
  • Accompagner le Directeur F&B dans ses tâches quotidiennes
  • Suivre les résultats financiers
  • Accompagner le suivi des plannings de l’ organisation du service
  • Contribuer à la coordonner les événements spéciaux
  • Participer à l’élaboration des menus et des cartes en collaboration avec le Restaurant Manager et les Sous-chefs de Cuisines
  • Suivre la mise en place de nouveaux projets
  • Participer activement au service en salle dans les restaurants
  • Comprendre le fonctionnement des Restaurants d’ un hôtel 5* dans sa globalité
  • Suivre la mise en place des procédures de service pour le Room Service, le Mini Bar, le service en salle
  • Suivre les résultats de satisfaction client et employé ainsi que la mise en place des plans d’ actions
NB : cette liste est non exhaustive et peut être sujette à des modifications.

Conditions de stage :
  • Nourriture (déjeuner et dîner tous les jours à la cafétéria de l’hôtel + budget de 5000 CFP (41€) / mois pour le petit déjeuner).
  • Logement en chambre partagée sans frais.
  • Uniforme, chaussures et linge blanc fournis et blanchis.
  • Rémunération : 40 000 CFP (335€) / mois.
  • 39h / semaine.
  • L'Hôtel participe à la prise en charge des billets d'avion à hauteur de 100 000 CFP (838€).
  • Une convention de stage est nécessaire.
  • Passeport valide durant l'intégralité de la période de stage obligatoire.
  • Stage à pourvoir début janvier 2025.

PROFIL RECHERCHÉ
  • Le stagiaire devra être dynamique, autonome, à l’aise à l’oral, diplomate et devra faire preuve d’une grande organisation et de qualités managériales
  • Très bon relationnel, ouverture d’esprit, implication, sérieux et ponctualité
  • Expérience dans l’hôtellerie de luxe exigée
  • Maîtrise de l’anglais obligatoire et d'autres langues appréciées
  • Maîtrise du Pack Office (Excel, Word, PPT…)

Poste recherché :
Stagiaire Assistant F&B Manager
Référence : n°243435
Ville : Bora Bora
Pays : Polynésie française
Contrat : Stage
Durée : de 4 à 6 mois
Date de début du contrat : 2025-01-06
Horaire : Avec coupure
Salaire : 40 000 CFP
Expérience : Indifférent
Formation préparée :
- Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT)
- Niveau II - Bac + 3 (Bachelor, Licence, DCG)
- Niveau I - Bac +5 (Master, Mastère, MSc, MBA, DSCG)
Statut du poste : Autres (stage, VIE...)
Catégorie du poste : Restauration / Restaurant
Logement : Logement en chambre partagée sans frais.
Date de mise en ligne : 25/09/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

« L'InterContinental® Bora Bora Resort and Thalasso Spa dispose d'un total de 84 villas – (88 chambres) sur pilotis et s'étend sur une superficie de 12 hectares:

  • 14 Villas Emeraude avec de superbes vues sur la plage (dont 3 accessibles pour les personnes à mobilité réduite)
  • 16 Villas Saphir avec vue extraordinaire vers l'horizon
  • 19 Villas Diamant avec vue magnifique sur l’île principale de Bora Bora
  • 21 Villas Diamant Otemanu, offrant une vue parfaite du Mont Otemanu
  • 5 Villas sur Pilotis avec piscine privée pour une magnifique vue sur la plage
  • 5 Villas sur Pilotis Premium avec piscine privée, avec une superbe vue vers l'horizon
  • 4 Suites Teremoana (disposant chacune de deux chambres), proposant une vue unique à 180° sur l'île principale de Bora Bora et sur le Mont Otemanu

UNE CHAÎNE HÔTELIÈRE D'AVANT-GARDE, PIONNIÈRE EN POLYNÉSIE

InterContinental Hotels & Resorts est la chaîne hôtelière de luxe leader en Polynésie, et a été une des premières à s’installer dans l’archipel. Nos resorts prennent place sur les plus beaux endroits des Îles de la Société, pour proposer à nos hôtes le meilleur de la Polynésie.

L’InterContinental Bora Bora Resort & Thalasso Spa, situé sur un îlot récifal, a été le premier hôtel de Polynésie à proposer des villas sur l’eau, placées sur pilotis entre l’océan et le lagon. Ouvert en mai 2006, le resort est équipé d’un système de climatisation écologique à la pointe de la technologie : le SWAC, alimenté par l’eau de mer des profondeurs de l’Océan Pacifique. Son spa est le premier centre de thalassothérapie au monde à utiliser l’eau de mer des profondeurs et ses minéraux marins dans tous ses soins signature.

Bien que chacune des unités hôtelières ait sa propre personnalité, les trois hôtels de la chaîne InterContinental de Polynésie Française embrassent la même philosophie. Ils s'inscrivent parfaitement dans leur environnement naturel et attachent une grande importance à la protection tant de l'environnement que des traditions locales.

Les différents services de l’hôtel sont:
- Equipe du Pôle Technique
- Equipe Economat
- Equipe Housekeeping
- Equipe Réception
- Equipe Conciergerie, Plage & Sports
- Equipe des Ressources Humaines
- Equipe de la Restauration (3 restaurants « le Sands », « Le Reef » et « Le Corail », 3 bars « Le Sands Bar », « Le South Beach Bar », « Le Bubbles », minibar et room service)
- Equipe des Cuisines (3 restaurants « le Sands », « Le Reef » et « Le Corail »)
- Equipe Administration
- Equipe Boutique

L’InterContinental® Bora Bora Resort & Thalasso Spa a reçu de nombreuses récompenses :

  • Four-Star Award

Forbes Travel Guide (2022)

  • Traveller's Choice

TripAdvisor Top 25 Hotels - South Pacific (2019)

TripAdvisor Top 25 Luxury Hotels - South Pacific (2019)

  • Guest Review Award 2018

Booking.com (2018)

  • Certificate of Excellence

TripAdvisor (2018)

  • Australasia's Leading Green Hotel 2018

World Travel Awards (2018)

Travel + Leisure World Best Awards (2017)

  • Australasia's Leading Green Hotel 2017

World Travel Awards (2017)

  • Traveller's Choice

TripAdvisor (2017)

  • Best Destination Wedding Hotel/Resort, Australia/New Zealand/South Pacific

Silver Travvy

Travvy Awards (2017)

Pour consulter les autres récompenses: http://thalasso.intercontinental.com/awards


Pour d'avantage d’informations vous pouvez consulter le site internet de notre hôtel: http://thalasso.intercontinental.com/
Pour d'avantage d’informations sur le groupe IHG®: http://www.ihgplc.com/index.asp?pageid=406

Intercontinental Bora Bora Resort and Thalasso Spa


Site internet
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IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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LES AUTRES ÉTABLISSEMENTS INTERCONTINENTAL HOTELS & RESORTS



  • Bar
  • Restaurant
  • Restaurant
  • Le Sands (extérieur)
  • Le Sands intérieur
  • Terrasse du Corail
  • Villa Pool
  • InterContinental Bora Bora Resort & Thalasso Spa, vue du ciel

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