Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels (La Ferme Saint Siméon, Le Saint Délis, L'Auberge de la Source) et de restaurants (Les Impressionnistes, La Boucane, Le Vieux Honfleur) et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.
La mission:
En tant que Sales & Marketing Manager, vous participez activement à l'optimisation des résultats ainsi qu'à l'atteinte des objectifs de la Collection, aux côtés du Directeur des Opérations.
Vous mettez en ?uvre la stratégie commerciale et les plans d'actions qui en découlent. Vous vous assurez, en coordination avec tous les autres services de l'établissement, du bon respect des directives et procédures prédéfinies.
ACTIVITÉS PRINCIPALES
Développement commercial
Être force de proposition dans l'élaboration du plan d'actions commerciales internes et externes
Développer notre portefeuille clients BtoB et BtoC en respectant la politique commerciale définie
Assurer la promotion de la Collection en participant aux évènements/salons nationaux et internationaux
Être le point de contact privilégiée des agents de voyages et partenaires commerciaux (affiliations, représentant US, entre autres)
Être en support actif des services réservations individuelles et MICE
Revenue management
Paramétrer les outils de commercialisation (PMS, channel manager, extranets partenaires, etc?)
Mettre en place et suivre les rapports d'activité par segment de clientèle et par canal de distribution
Participer à l'élaboration des budgets et forecast
Analyser régulièrement la concurrence et mettre en place les actions correctives nécessaires
Marketing et communication
Marketing
Alimenter les bases de données BtoB et BtoC
Mettre en place les actions correctives en lien avec la qualité et la conformité des données récoltées auprès des équipes opérationnelles (Qualitelis, cardex PMS)
Superviser la rédaction et l'envoi des e-mailings
Accompagner la refonte des sites web du groupe et point régulier avec le webmaster
Optimisation du référencement et de la e-réputation (Tripadvisor, Google My Business, ?)
Participer à la mise en place d'un outil CRM adapté à Collection et gérer son animation
Déploiement et animation des programmes de fidélité (chaînes et/ou interne)
Participe activement au suivi ?Qualité? et à l'excellence opérationnelle du parcours clients
Communication
S'assurer d'une communication claire interservice lors d'actions spécifiques
Être garant du respect des chartes graphiques
Gestion des commandes de supports et des relations avec les imprimeurs
Supervision des réseaux sociaux : validation des contenus, organisation des shootings, reporting
Suivi des mises à jour des sites de distribution : OTA, La fourchette, sites propres, Virtuoso, Relais & Châteaux, etc?
Suivi des mises à jour des outils : BOWO, Menumodo, Qualitelis, etc.
Suivi des créations de supports online et offline : signalétique, publicités, flyers, menus, carte de soins, etc.
Proposer des axes de communication novateurs et rester en veille sur les tendances du marché
Relations presse
Alimenter le bureau de presse pour promouvoir la marque Collection Saint-Siméon
Organiser et superviser l'accueil des journalistes, influenceurs & voyages de presse
Entretenir et maintenir des liens forts avec la presse locale
Autres
Être en contact permanent avec les différents services de la Collection, de façon constructive
Cette liste est non-exhaustive
COMPÉTENCES ET APTITUDES
Véhiculer une image positive en adoptant une attitude exemplaire, tant au niveau de son travail que de son comportement
Très bonne maîtrise du secteur hôtelier, des différents marchés et segments de clientèles
Réactif et capacité à s'adapter rapidement aux changements du secteur et du marché
Capacité à travailler simultanément sur différents projets, avec une bonne gestion des priorités
Force de proposition et de conviction permettant de mobiliser et fédérer les équipes
Capacité à prendre des décisions commerciales justes pour toutes les parties
Fait preuve d'initiatives
Excellent communicant(e)
Orienté(e) résultats - Fort esprit analytique
Très bon relationnel et soucieux de la qualité de service rendue aux clients
CONDITIONS DU POSTE
CDI - Statut cadre
Salaire : à partir de 45K? + 10% sur objectifs
Ce poste nécessite des déplacements professionnels
Avantages collaborateurs dans tous nos établissements et dans les établissements Relais & Châteaux du monde entier
Cadre de travail idyllique, bureau lumineux avec vue sur l'estuaire de la Seine
Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.
La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.
La Ferme Saint Siméon, un emblématique Relais & Chateaux surplombant l'estuaire de la Seine, son SPA, son restaurant gastronomique "Les Impressionnistes" et son bistro "La Boucane" dont les cuisines sont dirigées par Mathieu POULEUR. Dans cette belle Ferme Auberge, construite au XVII ème siècle, un vent de nouveauté s’est un jour levé. Vers 1840, de nombreux jeunes artistes ont séjourné dans ces murs vénérables, et grâce au bon accueil de la Mère Toutain, qui occupait les lieux à cette époque-là, tous ces petits peintres en mal de nature et de vent frais du large, ont produit quantité d’œuvres exceptionnelles et célèbres aujourd’hui. Ces rencontres extraordinaires ont donné naissance à la fameuse Ecole d’Impressionnisme de Honfleur, dite de Saint Siméon.
L'Hôtel Saint Délis, Relais & Châteaux de 9 chambres, une adresse inédite, au cœur du centre historique de Honfleur, toute empreinte de la modestie et de la discrétion du peintre.
Ancienne Maison de l’artiste peintre Henri de Saint Délis, datée du XVII ème siècle, cet hôtel au charme discret s’inscrit pleinement dans le patrimoine de Honfleur, cité d’Arts et d’Histoire.
L'Auberge de la Source, hôtel de Charme de 19 chambres Niché à 5 kilomètres de Honfleur, en plein cœur de la campagne normande, et son restaurant ravient les papilles avec la carte du Chef Alexis Valton. Devant la cheminée ou sur la terrasse ensoleillée, savourez des recettes gourmandes inspirées des produits du terroir, dans une atmosphère empreinte de calme et de sérénité.
Le Restaurant Le Vieux Honfleur situé sur le vieux port, est le plus ancien restaurant de la ville. Dans ce cadre authentique, au cœur du quartier historique, ou l'on peut dégusterq une carte variée, alliant une belle sélection de fruits de mer et de savoureuses déclinaisons de viandes et de poissons. Vous l'apprécierez l'hiver, confortablement installé dans une salle à l'atmosphère chaleureuse ou, dès les beaux jours, dans un décor dea carte postale avec sa terrasse ouverte sur le Vieux Bassin.
