Poste recherché : Responsable petits déjeuners Référence : n°242062 Ville : Nice Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2852.95 Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 10/09/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/10/2024
Laissez-vous séduire par le glamour de la vie Azuréenne ainsi que la beauté de la Côte d’Azur. Séjournez avec style et élégance dans une de nos chambres ou suites de cet hôtel iconique Niçois depuis plus de 175 ans, construit originalement en 1848.
Anantara Plaza Nice fait partie des joyaux architecturaux de la Belle Epoque bénéficiant d’une allure glamour des années 1900 au centre du Carré d’or Niçois.
Sa rénovation a été confiée aux mains du Décorateur David Collins Studio dont la réputation et reconnaissance internationale ne sont plus à faire, ainsi qu’au cabinet d’architecte Niçois, Jean-Paul Gomis.
Succombez à l’art de vivre et dégustez des saveurs exquises avec une vue incomparable depuis le rooftop.
Explorez les plus belles plages de la côte ainsi que les boutiques de luxe tout en découvrant la région par le biais de singulières expériences signature Anantara, depuis notre emplacement au cœur de Nice, dans l’exclusif Carré d’Or.
Notre établissement se compose de 151 chambres dont 38 Suites, un restaurant, un rooftop et un Spa.
Anantara Plaza Nice recrute...
Responsable petits déjeuners (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Nous sommes à la recherche d’un(e) responsable du petit-déjeuner(ve) passionné(e) et expérimenté(e) qui gérera, dirigera et motivera notre équipe de petit-déjeuner. En collaboration avec la direction de la restauration, vous assurerez le bon déroulement des opérations et la satisfaction exceptionnelle des clients. Notre restaurant sert aujourd’hui de salle de petit-déjeuner de l’hôtel mais est également utilisé pour des évènements et des brunchs.
Métier
Superviser et former votre équipe afin de maintenir des normes de service élevées et de maintenir notre image de marque ;
Résoudre les préoccupations et les plaintes des clients rapidement et professionnellement, en assurant des résolutions positives ;
Aider à la gestion des stocks, à la commande des fournitures et au contrôle des coûts afin d’optimiser la rentabilité ;
Assurer l’uniformité des normes d’assurance qualité en tout temps ;
Établir des relations avec les clients réguliers ;
Respecter les normes d’hygiène et de sécurité conformément aux réglementations et aux politiques de l’entreprise.
Expérience
Expérience avérée dans un rôle de gestion ou de supervision au sein de l’industrie hôtelière, de préférence dans un restaurant à fort volume (petit-déjeuner) et dans le segment du luxe ;
Organisé et motivé
Compétences exceptionnelles en leadership avec la capacité de motiver et d’encadrer votre équipe pour offrir un service exceptionnel ;
Solides capacités de communication et de relations interpersonnelles pour assurer une liaison efficace avec les clients et les collègues
Flexibilité de travailler tôt le matin, les weekend et les jours fériés au besoin ;
Excellentes compétences en communication et une maîtrise de l'Anglais et du français sont exigés
AVANTAGES
• 13ème mois
• 10 jours fériés/an garantis (vs 6 dans la convention HCR)
• Indemnité de repas (non déduits en avantage nourriture)
• Mutuelle d'entreprise
• Tarif « employé » très avantageux dans les hôtels du groupe
• Aide au logement ACTION LOGEMENT
• Accord de prime d’intéressement collectif annuel au sein de la société selon atteinte des objectifs annuels
• Accès à des cours de langues en ligne via plateforme GO FLUENT gratuitement (13 langues au choix)
• Accès aux avantages CSE NH France : Tickets cinéma + chèques cadeau en fin d’année + subvention par salarié sur des billets de spectacles ou parc attraction...
Poste recherché : Responsable petits déjeuners Référence : n°242062 Ville : Nice Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Salaire : 2852.95 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Date de mise en ligne : 10/09/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/10/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Esprit d'équipe | Sens de l'organisation | Anglais courant |
