Poste recherché : Apprenti(e) commis de cuisine Référence : n°241728 Ville : Presles Pays : France Contrat : Alternance (Apprentissage) Durée : de 10 à 12 mois Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : Rémunération légale Logement : Non Date de mise en ligne : 06/09/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations
Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles normes HACCP
Repérer et signaler les dysfonctionnements
Participer à la maintenance et l’entretien des locaux, équipements et matériels
Vérifier le bon fonctionnement du matériel
Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection
Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements
Exécuter les fiches techniques mises en place par le chef de cuisine
PROFIL RECHERCHÉ Vous êtes curieux (se), motivé(e) et sérieux (se) ? Vous êtes peut-être l’apprenti(e) que nous recherchons !
L'hôtel étant mal desservi par les transports en commun, il est fortement recommandé d'avoir le permis et un véhicule personnel.
Date de début d'apprentissage : à partir du 1er septembre (possibilité sur les mois suivants également).
Alternance de préférence sur le format : 3j entreprise / 2j école
Poste recherché : Apprenti(e) commis de cuisine Référence : n°241728 Ville : Presles Pays : France Contrat : Alternance (Apprentissage) Durée : de 10 à 12 mois Salaire : Rémunération légale Expérience : Débutant Formation préparée : - Niveau V (CAP, BEP) - Niveau IV ou V (Mention complémentaire) - Niveau IV (Brevet Professionnel, Bac Professionnel, Bac général et technologique) - Niveau III - Bac + 2 (BTS, DUT) Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 06/09/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
Ouvert en 2019, notre hôtel 4* de la marque MGallery du groupe Accor se compose de 65 chambres et suites, d'un bar restaurant bistronomique, de 7 Salles de réunions, d'un Spa et d’une piscine extérieure.
Marque haut de gamme du Groupe Accor, chaque adresse MGallery dispose d’une histoire unique, inspirée du lieu qui les accueille. C’est une collection de boutique-hôtels dédiée aux amoureux de la vie, de la littérature et de la culture. Chaque hôtel ouvre la porte à un autre monde : une époque révolue, un sanctuaire caché ou encore un paysage naturel d’exception.
Au sein du Domaine des Vanneaux, nous avons la chance de travailler dans un cadre somptueux, au cœur de la nature, mais notre différenciation passe avant tout par le talent et la passion de nos équipes.
Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre une deuxième famille qui prône six valeurs : l’Excellence,l’Empathie, la Bienveillance, la Sincérité, le Respect. Tout au long de votre parcours de développement au sein de notre Domaine vous serez porté par l’Esprit d’équipe qui est notre dernière valeur.
Si vous vous reconnaissez dans cette philosophie et voulez faire vivre à vos clients des expériences inoubliables au sein du domaine, adressez-nous votre candidature à hb4d0-hr@accor.com.
