Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°241501 Ville : Saint-Jean-de-Belleville Pays : France Contrat : CDD Durée : de 4 à 6 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Salaire : 2225 Logement : Oui Date de mise en ligne : 04/09/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRERattaché au groupe des « Etincelles » (etincelles.com),
l’hôtel Koh-I Nor 5* est composé de 63 chambres, 35 appartements et 3 chalets exclusifs. Il propose à ses clients des prestations haut de gamme : trois restaurants, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa de 800m2.
Perché à 2 300m d’altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l’hôtel dispose d’une situation exceptionnelle et d’une vue imprenable sur le cirque blanc du domaine des 3 vallées (le plus grand domaine skiable du monde).
Le Koh-I Nor recrute des Commis de cuisine (H/F) pour la saison d’hiver 2024 /2025.
Votre rôle :
Rattaché(e) au / à la Chef(fe) de cuisine, vous êtes en charge d’assister le/la chef(fe) de partie dans toutes les tâches de préparation et d’élaboration des plats.
Vos missions principales :
Procéder à toutes les préparation préliminaires (découpe, etc)
Réaliser les missions de production culinaire confiées par le/la Chef de partie (cuissons, fonds, sauces…)
Dresser les mets dans les assiettes et les plats
Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés
Nos valeurs :
Le respect de l’environnement, les valeurs du sport (l’exigence, l’excellence, l’engagement), l’esprit de cordée et l’humilité, le goût des autres, l’élégance.
PROFIL RECHERCHÉVous partagez nos valeurs,
Une première expérience en tant que commis de cuisine dans un établissement similaire serait appréciée.
AVANTAGES
Conditions & avantages :
CDD saisonnier pour la saison d’hiver 2024 / 2025
42H/semaine
2 jours de repos / semaine
Salaire compétitif
Poste nourri 7/7 et logé individuellement à proximité du lieu de travail
Management bienveillant
Possibilité d’évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes
Poste recherché : Commis de cuisine Référence : n°241501 Ville : Saint-Jean-de-Belleville Pays : France Contrat : CDD Durée : de 4 à 6 mois Salaire : 2225 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine Date de mise en ligne : 04/09/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
« Les Etincelles Collection » est un nouveau groupe hôtelier de montagne qui compte une vingtaine d’établissements composés d’hôtels 4 et 5 étoiles, de chalets de luxe et de résidences haut de gamme. Présent initialement en haute-tarentaise à Tignes, Val d’Isère et La Plagne, le groupe a récemment accéléré son développement avec l’acquisition du groupe « Lodge & Spa » lui permettant de compléter sa collection avec de nouveaux établissements 5 Etoiles situés notamment aux Arcs 2000, à Val Thorens et L’Alpes d’Huez.
Notre ambition : se positionner comme l’un des acteurs majeurs de l’hôtellerie haut de gamme et de luxe dans les Alpes.
A l’image de Guerlain Chicherit, quadruple champion du monde de ski freeride et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés, ambitieux, désireux de dépasser leurs limites et de participer à un projet hors normes.
