Poste recherché : Chef de rang- service du matin Référence : n°241445 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD Durée : 7 mois Date de début du contrat : 2024-06-24 Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Autre Salaire : Selon profil Date de mise en ligne : 04/09/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
Sinner s'adresse aux esthètes et aux artistes curieux de découvrir une autre page de l'hôtellerie de luxe. Excellence, disponibilité, sens du détail et service sincère, Sinner dévoile un luxe décalé, avec ses propres codes. Soufflant l'impertinence sans renier le glamour et l'élégance qui caractérisent les plus belles adresses, Sinner souligne l'importance des matières : du velours, du bois et de la terre cuite, mais aussi de l'art, en tout lieu : des oeuvres, tableaux, sculptures jalonnent les espaces. Dans le confort de chaque chambre, une sélection pointue de vinyles et de livres, à l'attention de ceux qui prendront le temps de découvrir et de reconnaître ces trésors. Dans cet intérieur de collectionneur, Sinner rend hommage à l'insouciance des années 70, un clin d'oeil aux jours heureux et aux heures incandescentes à venir.
SINNER Paris recrute un(e) Chef de rang
Membre de l'équipe du restaurant du Sinner, vous contribuez par votre attitude positive et exemplaire, ainsi que par la qualité de votre service à l'atmosphère du restaurant et à la satisfaction de la clientèle.
Vous accueillez et installez nos clients.
Vous veillez au service de votre rang en accompagnant la présentation de la carte de vos conseils.
Vous assurez l'organisation avec l'aide de runners et commis, sous la direction du Superviseur.
Une expérience confirmée à ce poste dans un établissement haut de gamme vous a permis d'acquérir des bonnes connaissances en gastronomie et oenologie, et de confirmer vos capacités d'adaptation et votre polyvalence. Doté d'un bon esprit d'équipe, d'un excellent relationnel et capable de discrétion, vous êtes dynamique et soignez votre présentation. Vous maîtrisez l'anglais, et idéalement une troisième langue.
Contrat en CDI- 39h Horaires de travail en continu Mutuelle Prime de 13ème mois Prise en charge et entretien de l'uniforme Possibilité d'évolution en interne selon profil et motivation.
Sinner, Le Restaurant Le Chef Adam Bentalha a imaginé pour Sinner une cuisine ethnique, de « tribu », comme celle au Kanoun en Afrique du Nord. En puisant dans cette gastronomie nomade, celle du désert et celle d'Amérique du Sud, il décline une carte métissée. À table, ce sont les rituels, les gestes et la mise en scène qui viennent créer le lien et cette simplicité conviviale non feinte. Mémes échappées lointaines pour les desserts du Chef pàtissier Yann Brys, qui infuse à ses | créations les saveurs de continents baignés de lumiére et d'exotisme.
Profil
Esprit d'équipe
Adaptation et polyvalence
Sens du contact et de la discrétion
Bonne présentation
Connaissance en oenologie et gastronomie
Dynamique
Expérience confirmée à ce poste dans un établissement haut de gamme
Pratique de la langue anglaise, une troisième langue serait un plus
Poste recherché : Chef de rang- service du matin Référence : n°241445 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD Durée : 7 mois Date de début du contrat : 2024-06-24 Salaire : Selon profil Expérience : Débutant Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Autre Date de mise en ligne : 04/09/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
SINNER
Evok propose au Sinner Paris sa vision d’un luxe décalé.
Sinner s’installe au cœur d’un Marais hétéroclite et fourmillant, c’est un lieu qui s’affranchit des codes de l’hôtellerie de luxe. En déroulant son propre scénario de la ville, il partage sa vision d’un style parisien loin des traditions convenues. Laissant présager derrière les vitraux qu’un Paris d’initiés, élégant et joyeux, se joue ici. Festif et insouciant, Paris se libère ici. Avec un sens de la fête ressuscité mais à l’abri des regards.
Sinner pousse le curseur. Souffle l’impertinence sans renier le luxe et l’élégance qui caractérisent les plus belles adresses de la capitale. Sinner rassemble pour la première fois en un seul et même lieu l’héritage religieux, historique, le glamour et le mystère d’une adresse singulière.
43 chambres et suites, restaurant ethnique, bar inspiré, spa. Une architecture d’intérieur signée Tristan Auer. Sinner ne voit pas comme tout le monde et ne fait rien comme les autres.
EVOK
Propriété de Pierre Bastid, imaginé & développé par Romain Yzerman et Emmanuel Sauvage qui en assure la direction générale, Evok Hôtels est né en 2014. Ses 3 co-fondateurs ont alors la volonté de créer des nouveaux styles de vie, des lieux de destinations qui bousculent les codes de l’hôtellerie de luxe.
Au cœur du projet, l’ambition d’être acteur de la société civile : faire grandir les hommes et les femmes qui composent les équipes, transmettre le savoir-faire et le savoir-être, impulser de l’énergie, progresser pour un avenir plus respectueux de l’environnement. Une manière de redonner, de partager les succès et de faire jouer les vases communicants dans le cadre d’un projet d’entreprise bien au-delà du cadre.
Pour chacune de des ses marques, Evok décline le luxe en réponse aux différentes envies, aux différents univers de ses hôtes : un style de vie pour un style de luxe. Il est classique au Nolinski, exclusif au Hameau de la Volière, à Palais Royal Restaurant et à la Cour des Vosges, décontracté au Brach et décalé au Sinner.
Ce fil conducteur définit chaque ouverture du groupe. Des destinations chargées d’histoires et choisies avec soin pour plonger au cœur de l’atmosphère d’une ville, d’un quartier. Pour en ressentir chaque vibration, ces adresses possèdent leur caractère, leur art de recevoir et leurs codes.
Une collection qui se développe par-delà les frontières. À chaque lieu, son ambition, son univers, son cadre de vie inspiré de l’endroit où il s’installe.
Trouver un lieu ad hoc, le faire renaître et laisser libre cours à l’imagination des designers choisis par Evok : Philippe Starck, Tristan Auer, Jean-Louis Deniot, Christophe Tollemer, Lecoadic & Scotto…Un pari osé pour un groupe qui aime surprendre : repartir de zéro et créer une nouvelle émotion.
Après 6 adresses singulières, l’histoire continue de s’écrire et les marques du groupe se déploient à présent à l’international : Nolinski à Venise (2022) et Brach à Madrid (2022) et à Rome (2023).
