Poste recherché : Gestionnaire des Achats & Stocks Référence : n°240618 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Économat Salaire : A définir Horaire : Sans coupure Logement : Non Date de mise en ligne : 27/08/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/11/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le groupe Dokhan Luxury Hotels est implanté en France, notamment à Paris au sein des plus beaux quartiers, permettant à sa clientèle de vivre une expérience unique où se mêlent l'amour de l'art, l'authenticité et un service d'excellence.
Du fait de son investissement, le groupe est aujourd'hui à la tête de 9 établissements étoilés iconiques. Il s’étend peu à peu au-delà de la capitale, où il détient aujourd’hui 5 hôtels. A Courchevel, vous pourrez découvrir 2 de nos établissements ainsi que 2 supplémentaires dans le sud de la France, à Saint Paul-de-Vence et au Lavandou.
Pour faire vivre les plus belles émotions au sein de nos hôtels, nous recherchons nos talents d'aujourd'hui et de demain. N'attendez plus pour nous rejoindre !
VOS MISSIONS PRINCIPALES Gestion des commandes - Anticipation des besoins et prise en compte des besoins opérationnels. - Respect de la stratégie de référencement et utilisation exclusive des mercuriales négociées. - Respect des budgets établis. - Gestion des demandes particulières d’achats (sourcing produit, établissement de devis comparatifs).
Gestion des flux marchandises - Réception et contrôles des marchandises (sanitaire, quantitatif, qualitatif, tarifaire). - Rangement des marchandises (application et veille au respect des normes HACCP). - Traitement des bons de livraison et factures fournisseurs.
Gestion et Optimisation des points de stock - Suivi des DLC/DLUO, établi. - Veille au bon respect de la rotation FIFO. - Gestion du fichier mensuel de pertes en lien avec les différents services. - Supervision des inventaires en relation avec les différents services (prise d’inventaire, saisie informatique et valorisation).
Projets - Participation active à la mise en place du logiciel de gestion de type ERP. - Prise en charge de dossiers et taches ponctuelles en lien avec les fonctions achats.
PROFIL RECHERCHÉ - Passionné(e) par le secteur de l’hôtellerie et possédant une première expérience sur une fonction similaire. - Bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Excellente communication écrite et verbale. - Motivé(e), organisé(e) et orienté(e) résultats. - Capacité à travailler en équipe avec agilité.
AVANTAGES
Vous travaillerez au lien avec le groupe Marriott International : le groupe hôtelier le plus prestigieux du monde & Hilton. Ainsi vous pourrez : - Bénéficier des tarifs avantages Marriott & Hilton qui permettent de voyager à bas prix dans les plus beaux hôtels du monde entier - Bénéficier des formations internes via l'intranet Marriott & Hilton
- Horaires continus (sans coupures) - Mutuelle entreprise avantageuse - Remboursement à hauteur de 100% des transports en commun - Prime de cooptation de 300 euros - Événements internes (anniversaires, déjeuner, meilleurs employés…) - Prime meilleur employé trimestriel - Prime commentaire sur commentaires clients
Poste recherché : Gestionnaire des Achats & Stocks Référence : n°240618 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : A définir Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Économat Date de mise en ligne : 27/08/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 11/11/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le groupe Dokhan Luxury Hotels, groupe hôtelier français indépendant, se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. De Paris à Courchevel en passant par la Côte-d'Azur, chacun des 9 établissements du groupe incarne l’âme de Dokhan Luxury Hotels à travers des produits, services et expériences qui reflètent un souci du détail inégalé.
Le groupe s’appuie sur trois piliers de valeurs fondamentales :
Singularité& Créativité : Se démarquer par l'originalité, l'exclusivité et un service exceptionnel, pour des expériences inoubliables
Excellence & Raffinement :L'engagement pour une qualité supérieure sera omniprésent, garantissant une satisfaction client optimale
Liberté & Authenticité : Libres dans les expériences que nous dessinons, chaque aspect portera la marque de notre différence mêlée à l’histoire du lieux
En constante évolution, le groupe Dokhan Luxury Hotels continue de se développer tout en restant fidèle à sa vision : transmettre son essence unique à travers chacun de ses établissements, pour créer des souvenirs précieux et durables.
