Poste recherché : Premier assistant chef barman Référence : n°240094 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD Durée : 3 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Bar Salaire : Selon profil Logement : Non Date de mise en ligne : 21/08/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE En support du Chef Barman, vous êtes également en charge de la gestion opérationnelle de l’équipe.
encadrer une équipe de barman et distribuer le travail à ses équipiers (gérer le planning, la formation, la répartition des tâches journalières) ;
aider au nettoyage du bar, de la salle et des tables avant l'ouverture au public ;
assurer le service en salle et au comptoir ;
conseiller la clientèle ;
préparer les boissons, élaborer les cocktails ;
gérer l'approvisionnement et les stocks ;
veiller aux facturations et aux encaissements.
Type de contrat : CDD 39h / semaine Avantages sociaux : Indemnités nourriture, mutuelle, prévoyance
PROFIL RECHERCHÉ Formation : Mention Complémentaire « Barman » appréciée Langues : Français et Anglais courants exigés Expérience : une première expérience significative en hôtellerie 4 ou 5 étoiles
Poste recherché : Premier assistant chef barman Référence : n°240094 Ville : Paris Pays : France Contrat : CDD Durée : 3 mois Salaire : Selon profil Expérience : Indifférent Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Bar Date de mise en ligne : 21/08/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Les HÔTELS BAVEREZ, groupe hôtelier Parisien depuis 1901 représente le luxe à la française. Idéalement situé face au musée du Louvre, l’hôtel Regina bénéficie d’une situation privilégiée au cœur de la culture française. Il est issu d’une longue tradition familiale de l’hôtellerie haut de gamme qui regroupe également l’hôtel Raphael et le Majestic Hôtel-Spa, où se mêlent luxe et raffinement.
