Poste recherché : Assistant Maître d'Hôtel Petit Déjeuner Référence : n°238838 Ville : Alpe d'Huez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2600€ Horaire : Sans coupure Logement : Logement gratuit
Participation aux charges : 100€ /mois
Date de mise en ligne : 08/08/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
Vous aimez côtoyer les sommets ? Vous avez le sens du savoir-recevoir et savoir-vivre ? Vous aimez travailler au sein d’une équipe jeune, dynamique et bienveillante ? Notre Maison est faite pour vous !
Assistant Maître d'Hôtel Petit Déjeuner
Seconder le Responsable PDJ, être son bras droit, le remplacer en salle en cas de besoin.
Mettre en place le petit déjeuner : dressage des buffets, des tables et de la salle
Gérer le réapprovisionnement en salle et dans l’office
Accueillir et installer le client, en vérifiant son numéro de chambre
Prise commande
Contrôler le déroulement des opérations pendant le service
Manager les commis de salle le cas échéant
Assurer une relation clientèle de qualité et veiller à sa satisfaction
Contribuer à optimiser le chiffre d’affaires
Préparer les additions et procéder aux encaissements si nécessaire
Superviser et effectuer le nettoyage de la salle et de l’office
Qualités recherchées : Vous êtes orienté-e client, vous savez travailler de manière autonome Vous êtes fiable et bienveillant-e, Vous êtes organisé-e, vous savez gérer le stress, vous avez un sens du relationnel Niveau anglais courant, une autre langue étrangère sera un plus
Diplômes et qualification : Bac +2 : BTS hôtelier restauration Expérience : minimum 2 ans en hôtel 5*
AVANTAGES
Logé, nourri & blanchi 40h / semaine 2 jours de repos Employé du mois Mutuelle Alan (remboursement sous 24/48h - consultation à distance sans frais Réduction de 30 à 50% sur nos points de vente (hébergement, restauration, spa) Cours collectifs de yoga en interne offerts Tarifs préférentiels (Carte activités culturelles et sportifs, Forfaits remontées mécaniques)
Poste recherché : Assistant Maître d'Hôtel Petit Déjeuner Référence : n°238838 Ville : Alpe d'Huez Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : 5 mois Horaire : Sans coupure Salaire : 2600€ Expérience : Expérimenté Statut du poste : Agent de maîtrise Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Logement gratuit
Participation aux charges : 100€ /mois
Date de mise en ligne : 08/08/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
LES COMPÉTENCES DEMANDÉES
Accueil client | Anglais courant | Capacité à s’organiser | Capacité d'adaptation | Compétences techniques | Gestion de la restauration | Management | Management des équipes | Mise en place petit-déjeuner | Ouverture d'esprit | Polyvalence | Rigueur | Service en salle | Technique de salle | Travail d'équipe |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Suspendu à 1 830 m d’altitude au cœur de l’Alpe d’Huez, Grandes Rousses Hotel & Spa développe un sens de l’hospitalité depuis quatre générations. Il porte en lui l’authenticité qui fait le charme d’un séjour à la montagne, où simplicité et élégance cohabitent. Avec 77 chambres, 18 suites, 2 mini lofts, 1 loft et 2 chalets, notre hôtel a été pensé dans l’esprit d’un chalet alpin ; facile à vivre, intergénérationnel, cosy et chaleureux. Notre Maison possède 3 restaurants, 1 bar, 1 spa, 1 espace bien-être extérieur, 4 salles de séminaires. Chez nous, l’expérience et la satisfaction client sont les maîtres-mots d’un savoir-recevoir, fruit d’une longue tradition.
Notre hôtel vit au rythme des nombreux événements de l’Alpe d’Huez et est partenaire du festival Tomorrowland Winter et du Festival international du film de comédie de l'Alpe d'Huez. Surnommée « l’île au soleil », la station bénéficie de plus de 300 jours de soleil par an. L’occasion de découvrir une multitude d'activités outdoor avec 10 000 hectares à disposition, dont 250 km de pistes praticables à ski ou en VTT, ou encore de profiter de nombreuses terrasses ensoleillées au sommet, à l’image de La Folie Douce. Une station où il fait bon vivre toute l’année.
