Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Monsieur George
Monsieur George

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Assistant Maître d'hôtel - Restaurant Galanga
Référence : n°238553
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Salaire :
Logement : Non
Date de mise en ligne : 07/08/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024


Monsieur George
Nombre de chambres et suites : 46
Site internet
https://www.facebook.com/hotelmonsieurgeorge/https://www.instagram.com/monsieurgeorgeparis/

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NOS VALEURS
Bienveillance | Constance | Elégance | Intimisme |

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ

UN BOUTIQUE HÔTEL 5 ÉTOILES PARISIEN HORS DU TEMPS

La pionnière britannique des boutiques-hôtels, Anouska Hempel, a métamorphosé un immeuble sage en palais mystérieux. Des chambres avec balcons et verrières. Des vues imprenables sur Paris et la Tour Eiffel. Un étage dissimulé sous les combles, aménagé en suite. Un patio sous les tonnelles. Des chambres secrètes à l’abri d’un jardin. Des plantations aromatiques. Un Spa au détour d’une déambulation en sous-sol.

Galanga, notre restaurant gastronomique étoilé de 25 couverts, dirigé par le chef Thomas Danigo offre une véritable ode au végétal. Avec une cuisine innovante mettant en valeur les produits locaux, chaque plat est une expérience sensorielle inoubliable, révélant les émotions et le savoir-faire du chef.

46 chambres. 5 étoiles. Bienvenue chez Monsieur George. Un hôtel unique, récompensé d'une clé au Guide Michelin.

Monsieur George recrute...


Assistant Maître d'hôtel - Restaurant Galanga (H/F)


En tant qu'Assistant Maître d'hôtel, vous serez amené à effectuer les missions suivantes :

  • Coordonner le travail de l'équipe tout en assistant le Maître d'Hôtel
  • Accueillir la clientèle pendant le service
  • Conseiller pour guider le choix du client : mets, boissons, accompagnement
  • Être garant de la fidélisation des clients
  • Contrôler la bonne réception des commandes
  • Gérer la prise de commande du room-service, ainsi que le suivi client
  • Faire respecter les procédures en vigueur et forme les collaborateurs (accueil, réservation, prise de commande facturation, sécurité...)
  • S'assurer que les locaux sont correctement nettoyés et entretenus
  • Contrôler les activités de l'équipe de salle pendant le service
  • Prendre les réservations et préparer le plan de salle
  • Réguler les flux avec la cuisine


    • Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration et de l'hôtellerie de luxe, vous êtes dynamique, autonome, disponible et assidu(e). Doté(e) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel.

Poste recherché :
Assistant Maître d'hôtel - Restaurant Galanga
Référence : n°238553
Ville : Paris
Pays : France
Contrat : CDI
Salaire :
Expérience : Indifférent
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Restauration / Bar
Date de mise en ligne : 07/08/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024

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Nombre de chambres et suites : 46
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https://www.facebook.com/hotelmonsieurgeorge/https://www.instagram.com/monsieurgeorgeparis/



Cette offre ne vous correspond pas tout à fait ?
Monsieur George propose aussi, dans la même catégorie, les offres suivantes :
  • Chef(fe) de rang - Restaurant Galanga (H/F)
  • Alternance Assistant(e) Manager F&B - Restaurant Galanga * (H/F)


  • J'AI LE PROFIL !

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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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    • Extérieur

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