Poste recherché : Sommelier Référence : n°237995 Ville : Val-d'Isère Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 4 à 5 mois Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Salaire : selon expérience Date de mise en ligne : 01/08/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/10/2024
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Vous avez envie de rejoindre une station de ski reconnue mondialement ? N’hésitez plus, notre établissement Hôtel & Spa Les Barmes de l'Ours ***** Relais & Châteaux recrute pour la saison d'hiver 2024-2025 !
Au sein de nos 3 restaurants, dont le restaurant gastronomique étoilé :
Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle dans notre restaurant gastronomique étoilé et/ou dans les deux autres restaurants de l'établissement, la Rôtisserie et le Coin Savoyard,
Vous proposez des accords mets et vins bien équilibrés, des conseils pertinents auprès de nos clients,
Vous connaissez parfaitement la carte des vins afin de répondre aux attentes des clients, en vous appuyant sur de solides connaissances œnologiques,
Vous participez à la gestion de la cave (au suivi des stocks et inventaires, aux réceptions et aux rangements des commandes ainsi qu'à la mise en place avant les services), et à l’élaboration des cartes boissons sous la responsabilité de la chef sommelière,
Vous appliquez les procédures et standards de service de l’établissement.
PROFIL RECHERCHÉ
Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière, vous justifiez d’une expérience significative d’au moins 1 année à un poste et établissement similaire.
Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel.
Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
Vous vous exprimez avec aisance en français et maîtrisez l'anglais.
AVANTAGES
Le poste :
Logé (ou prime de logement) et nourri
Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril
Rejoindre une équipe jeune et passionnée
Les avantages :
Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
Prime de fin de saison sur objectifs et exceptionnelles
Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé Portabilité de la mutuelle (selon condition)
Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel
Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère.
Les perspectives :
Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons d’hivers futures
Intégrer les équipes de l’un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale
Profiter du Réseau Relais et Châteaux.
Poste recherché : Sommelier Référence : n°237995 Ville : Val-d'Isère Pays : France Contrat : CDD (Saisonnier) Durée : de 4 à 5 mois Salaire : selon expérience Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Sommellerie Logement : Logement en colocation Date de mise en ligne : 01/08/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 21/10/2024
