Le Journal des Palaces
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Garantie moins de 3 mois

Anne Sophie Pic
Anne Sophie Pic

Garantie moins de 3 mois

Poste recherché :
Demi-Chef de partie
Référence : n°237665
Ville : Valence
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-07-31
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Salaire : Selon expérience
Date de mise en ligne : 01/08/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/10/2024




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Anne Sophie Pic - 3 étoiles Michelin recrute...

Demi-Chef de partie (H/F)


L'entreprise :

Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir l'univers de la Cheffe la plus étoilée au monde et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités d'évolution en France et à l'étranger ?

Dans le cadre du développement du Groupe, Anne-Sophie Pic recrute son/sa prochain(e) Demi-chef de partie H/F pour son restaurant gastronomique 3 étoiles.

La mission:

Vos missions principales sont les suivantes :

  • Vous serez en charge de réaliser les préparations préliminaires et les mets simples dans le respect des standards de la cuisine Pic.

  • Vous effectuerez les mises en place respectives de chaque partie, certaines préparations plus techniques sous la surveillance de votre supérieur.

  • Vous nettoierez, rangerez et organiserez votre partie.

Avantages :

Perspectives d'évolution dans le Groupe

2 jours de repos consécutifs (Dimanche/Lundi)

Avantages CSE

Mutuelle

Primes de cooptation et d'ancienneté

Avantage en nature repas

Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe



Vous justifiez d'une expérience similaire d'un à deux ans dans un établissement de même standing (étoilé Michelin ou équivalent).
Votre esprit d'équipe ainsi que votre flexibilité sont les pendants de votre polyvalence.
Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier.
Qualités requises : organisé(e), rigoureux(se), très bon sens relationnel, travail d'équipe, capacité d'adaptation, excellent sens de la communication, polyvalent(e).

Compétences techniques : bonnes connaissances de base en cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds, etc. ...), bonnes connaissances des normes d'hygiène HACCP.

Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature !

Référence de l'offre : oanjepd7gh

Poste recherché :
Demi-Chef de partie
Référence : n°237665
Ville : Valence
Pays : France
Contrat : CDI
Date de début du contrat : 2024-07-31
Salaire : Selon expérience
Expérience : Expérimenté
Statut du poste : Employé
Catégorie du poste : Cuisine
Date de mise en ligne : 31/07/2024
Offre toujours d'actualité pour la semaine du 28/10/2024

PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ



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    IMPORTANT : prière de ne pas contacter le Journal des Palaces pour des questions concernant les offres, notamment pour connaître la suite donnée à votre candidature. Nous vous remercions de contacter directement le recruteur.


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