Poste recherché : [SALLE]Chef de rang Référence : n°237509 Ville : Honfleur Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 2024-07-30 Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Salaire : 2014 - 2250 EUR Logement : Oui Date de mise en ligne : 22/08/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris. La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.
La Ferme Saint Siméon, un emblématique Relais & Chateaux surplombant l'estuaire de la Seine, son SPA, son restaurant gastronomique "Les Impressionnistes" et son bistro "La Boucane" dont les cuisines sont dirigées par Mathieu POULEUR. Dans cette belle Ferme Auberge, construite au XVII ème siècle, un vent de nouveauté s'est un jour levé. Vers 1840, de nombreux jeunes artistes ont séjourné dans ces murs vénérables, et grâce au bon accueil de la Mère Toutain, qui occupait les lieux à cette époque-là, tous ces petits peintres en mal de nature et de vent frais du large, ont produit quantité d'?uvres exceptionnelles et célèbres aujourd'hui. Ces rencontres extraordinaires ont donné naissance à la fameuse Ecole d'Impressionnisme de Honfleur, dite de Saint Siméon.
La mission:
MISSIONS
Renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente.
Participer activement à l'optimisation des ventes du restaurant.
Promouvoir les autres services offerts par l'hôtel.
Servir les clients à table en respectant les standards de l'hôtel et les règles de bienséance.
Connaître de manière approfondie les articles de la carte et des plats du jour, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d'information de la part du client.
Assurer la bonne disposition de la salle, et être responsable de la mise en place de son rang.
Être en mesure de coordonner son service en fonction de la diversité des articles choisis par les clients à une même table et dans son rang.
Assurer son service de façon efficace et attentive, et ses capacités professionnelles doivent permettre au client de se sentir à l'aise, avec une présence discrète, efficace, prête à intervenir sur un simple signe.
Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté.
Assurer d'un approvisionnement suffisant du matériel à l'office, denrées alimentaires, produits d'entretien, à cette fin, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l'office, afin que les commandes soient faites en temps voulu.
QUALIFICATIONS:
Savoir travailler en équipe, être à l'écoute, disponible.
Savoir-être et savoir-faire irréprochable. Exemplaire dans sa tenue vestimentaire. Excellente présentation.
Avoir le sens du service, le souci du détail.
Être souriant, convivial, avoir le sens de l'accueil et du contact client.
Savoir gérer les litiges client et anticiper les demandes.
Savoir s'adapter à la clientèle et prendre des initiatives.
Connaître les alcools.
Maîtriser le français et l'anglais.
Maîtriser l'environnement Micros et les nouvelles technologies.
Référence de l'offre : tb2mw3x45y
Poste recherché : [SALLE]Chef de rang Référence : n°237509 Ville : Honfleur Pays : France Contrat : CDI Date de début du contrat : 2024-07-30 Salaire : 2014 - 2250 EUR Expérience : Indifférent Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Restauration / Restaurant Logement : Oui Date de mise en ligne : 30/07/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 18/11/2024
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Une "Collection" unique à Honfleur en Normandie à deux heures de Paris.
La Collection Saint-Siméon c'est une offre d'hôtels, de restaurants et spa à Honfleur, ou chacun de nos collaborateurs aiment faire vivre le vrai luxe, celui de la simplicité et de l'élégance. L'harmonie des ambiances, la délicatesse de nos saisons et de nos saveurs invitent à la rêverie et au bien-être. A l'image de l'histoire dont nous héritons et de la nature normande qui nous inspire, nous cultivons chaque jour l'art de bien vivre.
La Ferme Saint Siméon, un emblématique Relais & Chateaux surplombant l'estuaire de la Seine, son SPA, son restaurant gastronomique "Les Impressionnistes" et son bistro "La Boucane" dont les cuisines sont dirigées par Mathieu POULEUR. Dans cette belle Ferme Auberge, construite au XVII ème siècle, un vent de nouveauté s’est un jour levé. Vers 1840, de nombreux jeunes artistes ont séjourné dans ces murs vénérables, et grâce au bon accueil de la Mère Toutain, qui occupait les lieux à cette époque-là, tous ces petits peintres en mal de nature et de vent frais du large, ont produit quantité d’œuvres exceptionnelles et célèbres aujourd’hui. Ces rencontres extraordinaires ont donné naissance à la fameuse Ecole d’Impressionnisme de Honfleur, dite de Saint Siméon.
L'Hôtel Saint Délis, Relais & Châteaux de 9 chambres, une adresse inédite, au cœur du centre historique de Honfleur, toute empreinte de la modestie et de la discrétion du peintre.
Ancienne Maison de l’artiste peintre Henri de Saint Délis, datée du XVII ème siècle, cet hôtel au charme discret s’inscrit pleinement dans le patrimoine de Honfleur, cité d’Arts et d’Histoire.
L'Auberge de la Source, hôtel de Charme de 19 chambres Niché à 5 kilomètres de Honfleur, en plein cœur de la campagne normande, et son restaurant ravient les papilles avec la carte du Chef Alexis Valton. Devant la cheminée ou sur la terrasse ensoleillée, savourez des recettes gourmandes inspirées des produits du terroir, dans une atmosphère empreinte de calme et de sérénité.
Le Restaurant Le Vieux Honfleur situé sur le vieux port, est le plus ancien restaurant de la ville. Dans ce cadre authentique, au cœur du quartier historique, ou l'on peut dégusterq une carte variée, alliant une belle sélection de fruits de mer et de savoureuses déclinaisons de viandes et de poissons. Vous l'apprécierez l'hiver, confortablement installé dans une salle à l'atmosphère chaleureuse ou, dès les beaux jours, dans un décor dea carte postale avec sa terrasse ouverte sur le Vieux Bassin.
