Poste recherché : Chef de partie Pâtisserie Restaurant Gastronomique Référence : n°237157 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Durée : 2 mois Date de début du contrat : Dès que possible Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Salaire : 2500 Horaire : Sans coupure Jours de congés hebdomadaires consécutifs : 2 Date de mise en ligne : 26/07/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier depuis 1929
Toujours dans le respect de ses valeurs, le Groupe Belles Rives prône une approche où nos Clients sont placés au centre de notre création de valeurs, l’excellence de service, le souci du détail et la valorisation de tous nos métiers. Les équipes ont à cœur d’offrir à nos Clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre élégant & stylé. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’épanouir dans diverses missions.
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Hôtel Belles Rives recrute...
Chef de partie Pâtisserie Restaurant Gastronomique (H/F)
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Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.
Une collaboration avec le Groupe Belles-Rives est une étape importante et parfois un tremplin dans la validation d’un choix de vie et de carrière. Elle est aussi synonyme de découverte et d’épanouissement. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d’offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié. Nous accueillons et recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier.
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Le restaurant Gastronomique 1* au Guide Michelin "La Passagère" de l'Hôtel Belles Rives recherche son futur talent Chef de partie pâtisserie F/H, pour la saison estivale 2024 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Patisserie. Sous l’autorité du Chef Pâtissier Steve MORACCHINI, vos principales missions et responsabilités seront :
En cas de présentation et de préparation devant le client, participe au succès de la prestation par son attitude, ses comportements et sa tenue irréprochable.
Participer à l’élaboration des desserts et mets en collaboration avec le chef.
Proposer de nouvelles idées et respecter celles qui sont validées avec le chef Pâtissier.
Réaliser les pâtisseries relevant de ses compétences avec un poste de travail organisé.
Répartir l’ensemble des préparations de pâtisserie aux commis selon leur qualification et contrôler leur réalisation.
PROFIL RECHERCHÉ Idéalement issus d’une formation hôtelière, nos futurs talents ont :
Une expérience sur le même poste en étoilé exigée
Une passion pour la pâtisserie,
Du dynamisme et une bonne capacité d'adaptation,
Le sens de la créativité,
Un fort esprit d'équipe,
AVANTAGES
VOS AVANTAGES : - Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires - Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition - Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs - Bonus avec objectifs selon le poste - Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique - Formation et promotion interne - Possibilité de logement ou d’une prime au logement - Aide au transport - Prime de cooptation - Mutuelle santé d’entreprise - Kit de Bienvenue, sous condition - Stationnement gratuit aux abords de l’hôtel - Espace Self-Fooding
NOS ENGAGEMENTS
Rejoindre notre équipe, c’est l’occasion pour vous de vivre une expérience unique au sein de nos deux maisons de charme. Des opportunités peuvent se présenter à vous pour aller faire une saison d’hiver dans une station de ski. C’est aussi l’opportunité de changer notre façon de travailler en nous engageant ensemble dans une démarche RSE durable et volontaire.
Poste recherché : Chef de partie Pâtisserie Restaurant Gastronomique Référence : n°237157 Ville : Antibes Pays : France Contrat : CDD Durée : 2 mois Date de début du contrat : Dès que possible Horaire : Sans coupure Salaire : 2500 Expérience : Expérimenté Statut du poste : Employé Catégorie du poste : Cuisine / Pâtisserie Date de mise en ligne : 26/07/2024 Offre toujours d'actualité pour la semaine du 16/09/2024
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.